Noisettes d'agneau lardées au coulis de fèves

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J'ai été séduite par la couleur de ce plat chez Péché de gourmandise.

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Toutes les semaines depuis le début de la saison, j'achète mon petit kilo de fèves et j'en mets un peu partout.

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J’ai découvert la purée de fèves dans les Pouilles.

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Les belles journées arrivent, on pense déjà aux vacances et aux maillots de bain, on cuisine donc des salades, car l’effet diva sur la plage, ça se travaille un peu à l’avance.

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Je vous conseille de vous laisser tenter par ce cake moelleux et délicieusement parfumé de fève tonka et de noisettes qui apportent également un peu de croquant et renforcent l'arôme.

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Écossez et lavez les fèves.

Mijoté de fèves fraîches et crevettes - LIGHT -

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Avec le retour du printemps, les fèves, petits pois et asperges font leur apparition sur les étals des marchands.

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Selem alykoum/bonjour aujourd’hui je vous propose le couscous un plat traditionnel et conviviale chez moi ,on le mange chaque dimanche accompagné de fruits de saison ou d’olives en ce moment la pastèque est très bonne  et elle accompagnera parfaitement.

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