Bonjour, voici une petite confiture à déguster pendant les fêtes avec du foie gras ou des magrets
INGRÉDIENTS : 500g d'oignons rouge épluchés 80 g de sucre roux 2 gousses d'ail 3 c à c de vinaigre balsamique 1 mesure de 4 épices 1.
Ce Chutney doux, sauce aigre-douce avec une texture de confiture, est ici préparé avec des betteraves, de la pomme, des oignons rouges et des canneberges séchées, appelées aussi airelles rouges.
D’aucun diront que cette recette (un « mash-up » entre une recette de Marmiton et une autre de Marie-Claire) accompagnera parfaitement un foie gras… Pas ici, forcément.
La fraise est principalement utilisée dans les desserts mais vous pouvez sans aucun problème lui donner sa place dans vos préparations salées.
De beaux coings odorants d'Ardèche, de non moins belles pommes golden du Limousin, de l'oignon rouge et des piments du panier bio de la.
CHUTNEY DE TOMATES VERTES ET DE RAISINS THOMPSON AU VINAIGRE BALSAMIQUE BLANC ET GALANGA Si vous avez un.
Les fêtes de Noël approchent à petits pas, alors je commence à réaliser des petits tests en cuisine.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Une soupe bienfaisante à concocter le 14 février.
Une entrée sympathique, ou un plat unique pour un soir, cette terrine de poulet allie les aiguillettes de poulet, les foies et les noisettes pour le croquant.
Cette année pour accompagner le foie gras ( les fois gras ) j'ai décidé de faire un Chutney .
Recette d'un chutney aux abricots du Roussillon et vinaigre de Banyuls
Une terrine bluffante ou comment manger du foie gras sans foie gras ?
Hello tout le monde ! Ce soir c'est le réveillon de Noël et je suppose que vous allez bientôt vous mettre aux fourneaux .
Voici une recette d'oignon qui accompagnera très bien vos toasts au foie gras !
Le soir on aime manger des salades avec mon mari, c'est facile, rapide à préparer, ce n'est pas prise de tête.
La recette de Louis Rameau, chef étoilé du Jardin de BerneNiveau de difficulté : moyen
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