Les fêtes de Noël approchent à petits pas, alors je commence à réaliser des petits tests en cuisine.
Ingrédients (2 personnes): 1 poignée de mâche 1 crevette 1 tranche de pain d'épice figue et noix 1 tranche de foie gras 1 cac de confit de figue Préparation: Dans une petite assiette mettre la tranche de pain d'épice, la mâche, la crevette, le foie gras.
Après mon Chutney d'ananas, voici un Chutney de figues préparé avec des figues violettes du jardin, congelées car ce n'est pas la saison.
Ce chutney de figues fraîches accompagnera très bien les viandes et le foie gras.
Le chutney, ou chatni, est une sauce d’origine indienne, sucrée, salée et vinaigrée.
Une autre recette de bouchée apéritive à base de pain d'épices très facile à faire.
Chutney à la menthe Mauricien Je vous propose aujourd’hui la recette mauricienne du chutney à la menthe aussi appeler Satini menthe à Maurice.
Chutney à la menthe Une recette de chutney extraite du livre de Sandra Salmandjee « Inde, toutes les bases de la cuisine indienne » chez Mango.
Ingrédients (10 personnes): 1 Petits paquet de petits boudins noirs 1/2 Paquet de feuilles de brick 1 Pot de chutney de poire Huile pour friture Préparation: Pour le chutney de poire http:// http://www.
Il me restait un peu de chutney avec lequel je ne savais pas trop quoi faire.
Aujourd’hui nous partons sur une recette classique, le chutney de figues à la cannelle.
CHUTNEY DE FIGUES À LA CORIANDRE FRAÎCHE Dès la cueillette , quel plaisir de croquer dans une petite figue violette gorgée.
Cheesecake à la figue et à extrait de vanille Recette de cheesecake à la figue et extrait de vanille Voici un délicieux cheesecake qui va vous Cheesecake à la figue: Recette du cheesecake à la figue et à l'extrait de vanille.
Bouchées de Truite Fumée Chutney de Mangue & Piments Verts (pour 4 personnes) Ingrédients: 24 mini-coques pour vol-au-vent 4 suprêmes de filets de truite fumés (200gr) 1 chutney à la mangue & piments verts Quelques brins d'aneth Préparation: Commencer.
Avec les 70 kg de quetsches de notre jardin, il a bien fallu que je trouve des idées de recettes, une amie blogueuse, Jenna, de mon "BISTRO DE JENNA" m'a gentiment proposé sa recette de chutney http://www.
Après mon Chutney doux de betterave, je vous propose un chutney un peu plus relevé à base de mangue fraîche, d'abricots secs, d'oignon et d'épices parfumées.
Chutney de mangue pour foie gras Une recette de chutney qui se marie parfaitement avec le foie gras.
Je vous propose aujourd'hui de réaliser un délicieux chutney aux fruits exotiques.
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