Une entrée sympathique, ou un plat unique pour un soir, cette terrine de poulet allie les aiguillettes de poulet, les foies et les noisettes pour le croquant.
Une recette très originale de verrine de foie gras gelée de vinaigre de banyuls et confiture de figue.
Ingrédients : pour 4 personnes Les figues 8 figues violettes de Solliès 1 cuillerée à soupe de miel d’acacia 30 cl de vin de Banyuls 1 bâton de cannelle 1 étoile de badiane (ou d’anis étoilé) 1 clou de girofle Le crémeux vanille 187 g de crème fraiche.
La sauce "Banyuls aux éclats de cacao" de Saveurs forestières était offerte pour l'achat de 4 cuisses de canard : Cuisses de canard sauce.
Cette recette est surement influencée par la dégustation des meilleurs abricots dans la région de Banyuls il y a maintenant très longtemps.
Si comme moi vous n’avez pas peur des invitations de dernière heure, je vous propose une recette du frigo et du placard pour un résultat qui.
J'ai encore eu beaucoup de chance pour le tirage au sort de la 31° Ronde Interblog , car non seulement je fais partie des heureuses élues.
Comment se désaltérer lorsqu'il fait chaud ?? ( oui la chaleur est revenue chez nous, 35° hier aprés midi).
Aujourd'hui nous vous postons l'entrée chaude de notre repas avec nos amis.
Avec un sabayon, ce qui est formidable, c’est que l’on a presque l’impression de déguster un dessert léger….
La fraise est principalement utilisée dans les desserts mais vous pouvez sans aucun problème lui donner sa place dans vos préparations salées.
CHUTNEY DE TOMATES VERTES ET DE RAISINS THOMPSON AU VINAIGRE BALSAMIQUE BLANC ET GALANGA Si vous avez un.
Cette année pour accompagner le foie gras ( les fois gras ) j'ai décidé de faire un Chutney .
Une terrine bluffante ou comment manger du foie gras sans foie gras ?
Bonjour, voici une petite confiture à déguster pendant les fêtes avec du foie gras ou des magrets
Encore une recette de figues car il n'est pas question d'en gaspiller !
Hello tout le monde ! Ce soir c'est le réveillon de Noël et je suppose que vous allez bientôt vous mettre aux fourneaux .
La recette de Louis Rameau, chef étoilé du Jardin de BerneNiveau de difficulté : moyen
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