Si vos papilles se sont endormies durant le confinement, voilà de quoi les réveiller.
Thème piscine !!!! Il se compose d'un biscuit financier, une mousse framboise et un crémeux et un gel citron et yuzu.
[Recette végétalienne et sans gluten] Deux saveurs que j'apprécie particulièrement, c'est celle du thé matcha et celle du yuzu.
Huitième recette que je réalise de ce très discret pâtissier installé à Annecy et qui fait pourtant partie du cercle très fermé de ceux qui cumulent le titre de Champion du Monde de Pâtisserie (en 2005 avec comme coéquipier, entre autre, Christophe Michalak).
[Recette végétalienne et sans gluten] On aime ou l'on déteste le goût et l'odeur douçâtre des fleurs de sureau.
Sauce à la crème yuzu Une recette simple et rapide de sauce pour accompagner les poissons.
Vous m'avez demandé ce qu'est le "Yuzu", voilà la réponse : Le yuzu (citrus juno) est le fruit de l'arbre du même nom.
Daurade royale poêlée à la crème yuzu, purée et chutney de carottes (pas à pas) Une recette pour le concours de Cyril Lignac avec en ingrédients imposés carottes, daurade et yuzu avec à la clef une journée avec ce Chef et des bons d'achats carrefour.
Léger comme un nuage, cet entremets yuzu et noisette sera parfait après un diner copieux.
Chutney carottes yuzu Une recette originale de chutney qui accompagne parfaitement les poissons.
Je suis fan de ces truffes Yuzu & coco Si vous souhaitez commander la poudre de yuzu sur le site Epices du monde, bénéficiez d' un code promo de 10% en tapant BDS10 au moment de votre commande ! Pour 20 truffes, il vous faudra: - Noix de coco râpée -.
Recette : crevettes grillées au piment et zeste yuzu - Crevettes piment yuzu Préparation de la recette : 10 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 25 crevettes 2 gousses d’ail 2 échalotes 1/4 de cuillère à café…
Des petites bouchées acidulées ! avec le yuzu en poudre du tour du monde des épices .
Recette : sauce à la crème au yuzu (pour poisson et fruits de mer) - Sauce à la crème au yuzu Préparation de la recette : 5 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 40 cl de crème liquide 1/2 cuillère à café…
Galette des rois crème d'amandes confiture de yuzu Une recette originale à base de crème d’amandes et de confiture de yuzu fait maison pour parfumer la galette différemment de la traditionnelle frangipane.
Préparation : 15mn Cuisson : 5mn Ingrédients pour 4 personnes : 2 kakis bien mûrs 1 c.
Les avis