Si vos papilles se sont endormies durant le confinement, voilà de quoi les réveiller.
C'est une petite entrée préparée un jour où il me restait quelques belles crevettes après une autre préparation.
Sauce à la crème yuzu Une recette simple et rapide de sauce pour accompagner les poissons.
Une jolie recette de crevettes au gingembre mêlant des saveurs acidulées et douces.
J'aime vous proposer une recette de radis noir au lendemain des fêtes de fin d'année.
Guacamole au saumon au Piment d'Espelette Recette de Guacamole au saumon Voici une recette de guacamole au saumon au piment d'Espelette.
Daurade royale poêlée à la crème yuzu, purée et chutney de carottes (pas à pas) Une recette pour le concours de Cyril Lignac avec en ingrédients imposés carottes, daurade et yuzu avec à la clef une journée avec ce Chef et des bons d'achats carrefour.
Vous m'avez demandé ce qu'est le "Yuzu", voilà la réponse : Le yuzu (citrus juno) est le fruit de l'arbre du même nom.
Poulet Croustillant au yuzu Kocho, poulet croustillant, pâte de piment vert au Yuzu, cuisse de poulet à la Japonaise, recette japonaise
Quel piment choisir : guide pour utiliser le bon piment - Quel piment choisir ? Il existe une multitude de piments Capsicum, vous pouvez acheter des piments de familles différentes, de couleurs différentes, de parfums et bien sûr de piquants différents,.
Rougail gros piment réunionnais Ingrédients du rougail gros piment Réunion : 4 gros piment (Corne de bœuf en métropole) 2 oignons Huile, sel, filet de vinaigre.
Recette : sauce à la crème au yuzu (pour poisson et fruits de mer) - Sauce à la crème au yuzu Préparation de la recette : 5 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 40 cl de crème liquide 1/2 cuillère à café…
Léger comme un nuage, cet entremets yuzu et noisette sera parfait après un diner copieux.
Recette : gâteau au fromage blanc et zeste de yuzu - Gâteau au fromage blanc et yuzu Préparation de la recette : 35 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 500 g de fromage blanc 50 g de farine…
Préparation : 15mn Cuisson : 5mn Ingrédients pour 4 personnes : 2 kakis bien mûrs 1 c.
Galette des rois crème d'amandes confiture de yuzu Une recette originale à base de crème d’amandes et de confiture de yuzu fait maison pour parfumer la galette différemment de la traditionnelle frangipane.
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