Fraises et ananas au vin blanc et à la menthe
Sauce beurre marchand de vin, 2 variantes (vin rouge ou vin blanc)
Vous aimez la sauce au poivre vert.
Figues pochées au vin blanc et vin blanc chaud
Pour les fêtes, j’avais repéré cette recette de figues pochées au Monbazillac, coeur de foie gras chez Stephatable.
Crumble d’ananas confit dans un caramel vanille vin blanc
Ingrédients : pour 6 personnes Le crumble 75 g de farine type 55 75 g de sucre cassonade (sucre blond) 75 g de poudre de noisette torréfiée ou de poudre d’amande 75 g de beurre doux froid 1 pincée de sel fin L’ananas confit 1 ananas 50 g de sucre cassonade.
Cocktail vin blanc, pamplemousse, cannelle et menthe
Pour les muffins à la tomate et coeur de fromage que j’ai réalisé à mon retour de Suède, j’ai utilisé du vin blanc de table assez basique.
Tarte menthe / chocolat et ses feuilles de menthe cristallisées
Le traditionnel mariage menthe/chocolat, une merveille en version tarte avec ses feuilles de menthe cristallisées pour la déco et le côté croquant.
Charlotte au chocolat Noir /Menthe équitable chantilly à la menthe et After Eight .
Bonjour je vous donne la recette de cette charlotte faite vendredi en fin d'après midi .
Jus de concombre, ananas et menthe
Coucou les ami(e)s, On se retrouve ce matin pour une excellente recette de jus, très frais, très désaltérant et peu sucré.
Wraps poulet menthe ananas
Galette souple roulée garnie de blanc de poulet, ananas, menthe fraîche, salade verte, parfait pour les apéros, les pique-niques ou lunch-box d'été
Smoothie concombre ananas menthe
Smoothie délicieux et très original à base d'ananas, menthe fraîche et concombre.
Blanc de Poulet à Basse Température Et Chanterelles Au Vin Blanc
Blanc de Poulet à Basse Température Et Chanterelles Au Vin Blanc (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 blancs de poulet (environ 180° chacun) 1 dl de vin blanc sec Huile d'olive Sel et poivre Pour les chanterelles : 300 gr de chanterelles 1/2 oignon 25.
Rosé de saumon, pointes d’asperges blanches au citron, brisures de noisettes grillées Sauce mousseline au vin blanc. RÉALISÉE AU COURS DE CUISINE AU VIN AVEC LE CHEF NORBERT TARAYRE POUR LA VILLAGEOISE EN CUISINE)
Un plat que nous avons préparé avec Norbert lors de notre cours de cuisine au vin (Merci à La villageoise en Cuisine ) Rosé de saumon, pointes d’asperges blanches au citron, brisures de noisettes grillées Sauce mousseline au vin blanc .
Ananas grillé et fraises au sucre à la menthe
Un dessert très frais et assez light car a part l'huile pour graisser un peu la poêle, il n'y a pas de matière grasse.
Jus d’ananas et de pomme et de concombre à la menthe
Mettre l’ananas en dernier afin que l’extracteur expulse facilement les fibres d’ananas Ingrédients pour 4 personnes 2 concombres ½.
Jus detox d’ananas, eau de coco, menthe et gingembre
Fraîcheur et gourmandise s'associent dans ce jus detox d'ananas eau de coco menthe et gingembre, avec une touche de citron vert
Jus d'ananas, pommes, menthe & gingembre
Jus de fruits frais à base d'ananas, de pomme, menthe & gingembre.
Dessert ananas: comment transformer un ananas en oiseau
Dans cette recette de dessert à l'ananas nous allons transformer un ananas en oiseau exotique.
Carpaccio d'ananas, mousse d'ananas rhum, citron vert
J’ai eu du mal à réussir cette recette à base d’ananas, j’ai modifié la façon de procéder car l’ananas réagit mal avec la gélatine.
Vin Chaud de Noël mais avec du Vin Blanc d'Alsace !
En Alsace pas de Noël sans vin chaud, au mois de décembre on le retrouve partout sur les marchés ! Le plus souvent préparé avec du vin.
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