Oui, j’exagère un peu… Bien que… Quand on a planté des courgettes dans le potager, vient un moment où on est un peu dépassé par les évènements.
Ingrédients (pour 4 personnes ) 500 g de courgettes 2 yaourts natures brassés1 bouquet de basilic 1 citron vert sel - poivre Couper les courgettes en 2 tronçons puis trancher les dans le sens le la longueur.
Comme d’habitude, j’ai acheté un peu trop de certains légumes (les ventes!) et ce trop-plein est la source d’inspiration de deux nouvelles soupes froides, dont…
Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.
Faire revenir les courgettes avec l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive avec sel, poivre, de l'ail et les épices.
Velouté froid de courgettes au curry au thermomix.
Les ingrédients pour 6 personnes 3 grosses courgettes, 1 petite courgette pour la décoration, 1 tomate, 1 citron, 125 gr de gorgonzola,.
Ingrédients pour 2 à 3 personnes : - 3 courgettes moyennes - 1 grosse burrata - 4 brins.
La courgette cuite fait d'excellents veloutés chauds ou froids.
La météo était au rendez-vous jeudi pour déguster ce délicieux velouté: pas trop chaude quand même -à cause d'un petit vent de nord- mais.
Une bonne dose de fraicheur à la courgette ! Il fait encore très doux pour la saison qui s'avance malgré tout, alors profitons.
Si l’hiver on aime se réchauffer avec une bonne soupe de légumes, au printemps et en été, on apprécie les veloutés bien frais.
Découvrez cette recette de Soupe de fraises Abricots et Basilic citron vert.
Recette d'un velouté froid aux courgettes, asperges, avocat, basilic
C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.
Lorsque Fou de Pâtisserie n° 15 ouvre sa rubrique "fruitissime" consacrée à l'orange par ces mots :
Voici le recette hyper simple à faire du velouté de concombre froid.
Une délicieuse préparation à servir en verrines et à accompagner d’un cracker salé.
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