VELOUTE FROID DE COURGETTES ET CORIANDRE

VELOUTE FROID DE COURGETTES ET CORIANDRE
Une bonne dose de fraicheur à la courgette ! Il fait encore très doux pour la saison qui s'avance malgré tout, alors profitons.

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12 kilos de courgettes à écouler… recette 1 : velouté froid courgettes, menthe, basilic & citron

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Oui, j’exagère un peu… Bien que… Quand on a planté des courgettes dans le potager, vient un moment où on est un peu dépassé par les évènements.

Velouté froid de courgettes au curry au thermomix » Recette Thermomix

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Velouté froid de courgettes au curry au thermomix.

Velouté froid de courgettes et basilic

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Ingrédients (pour 4 personnes ) 500 g de courgettes 2 yaourts natures brassés1 bouquet de basilic 1 citron vert sel - poivre Couper les courgettes en 2 tronçons puis trancher les dans le sens le la longueur.

Velouté froid courgettes, feta et perles du Japon

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La météo était au rendez-vous jeudi pour déguster ce délicieux velouté: pas trop chaude quand même -à cause d'un petit vent de nord- mais.

Velouté froid aux courgettes au fromage frais

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Une verrine très appréciée à l’apéro….

Velouté froid de courgettes et burrata

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  Ingrédients pour 2 à 3 personnes :    - 3 courgettes moyennes    - 1 grosse burrata    - 4 brins.

Velouté froid de courgettes à l'italienne

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Les ingrédients pour 6 personnes 3 grosses courgettes, 1 petite courgette pour la décoration, 1 tomate, 1 citron, 125 gr de gorgonzola,.

Velouté froid de courgettes basilic

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Le jardin commence à bien produire, les courgettes poussent très vite donc il faut trouver différentes façon de les cuisiner, tout en respectant mon régime.

Velouté froid de courgettes et de basilic

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Comme d’habitude, j’ai acheté un peu trop de certains légumes (les ventes!) et ce trop-plein est la source d’inspiration de deux nouvelles soupes froides, dont…

Velouté froid de courgettes et d'avocat

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La courgette cuite fait d'excellents veloutés chauds ou froids.

Velouté de courgette au boursin/ velouté de carotte a la coriandre

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Ingrédients: VELOUTE DE COURGETTE500 gr de courgettes1 pomme de terre1 cube10 cl de crème épaisse250 gr d'eau1 fromage ail et fines herbesVELOUTE DE CAROTTES500 gr de carotte2 pomme de terre1 cube10 cl de crème épaisse250 gr d'eau2 cas de coriandre en.

Velouté (froid) de courgettes à la menthe

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Si l’hiver on aime se réchauffer avec une bonne soupe de légumes, au printemps et en été, on apprécie les veloutés bien frais.

Velouté de concombre froid radis 120 gr de fromage frais

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Voici le recette hyper simple à faire du velouté de concombre froid.

Velouté de courgettes, pommes de terre et coriandre

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Encore un petit velouté, il faut redonner des forces aux enfants malade.

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Recette d'un velouté froid aux courgettes, asperges, avocat, basilic

VELOUTE DE COURGETTES A LA CORIANDRE (thermomix)

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Elle à Table Ingrédients : 650 g de courgettes 1/2 cube de bouillon de volaille 300 g d'eau 1 c à c bombée de coriandre frais 15 g de crème liquide sel, poivre Préparation : peler les courgettes, les couper.

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Léger et frais, voici une idée pour un apéritif ou une entrée réussie avec ce velouté froid de petits pois et chantilly menthe.

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Je vous ai concocté un velouté de fenouil et de poires qui se consomme froid, en apéritif ou en entrée, rafraichissement garanti!

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