Pâtes courtes au canard confit avec pomme +

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Avec une seule cuisse de canard confite, reste d’un petit festin américano-mexicain du samedi soir, on peut préparer un autre repas pour deu.

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  Cette recette je vous invite à la réaliser pour les fêtes de Pâques un régal.

Bouchées de Confit de Canard Mangue & Confit d'Oignons

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Bouchées de Confit de Canard Mangue & Confit d'Oignons (pour 6 à 8 bouchées ou petites cuillères) Ingrédients: 1 belle cuisse de canard confite (en boîte et dans sa graisse) 1 morceau de mangue 1 branche de thym 1 gousse d'ail 1 Confit d'Oignons au Vinaigre.

Parmentier de canard confit confit d’échalotes au piment d’Espelette et cèpes persillade

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Direction l'Italie, la région de Bologne plus précisément, avec cette savoureuse recette de pâtes au ragu express au canard confit

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En vrai fille du Sud-Ouest, j'adore le confit de canard, j'en ai toujours dans ma réserve au moins une boîte c'est ultra pratique (et bon !).

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Avec cette recette, on oublie le light mais bon, au mois de février, on peut encore se faire plaisir.

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Pour ce filet de canard, je vous propose une sauce à la fois douce et puissante à la pomme et au miel épicé.

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