Ma cuisine «pandémie» - 46. Pavés de saumon festifs

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Sa chair, qu'on la parfume avec des herbes, une marinade ou une vinaigrette, est toujours tendre et exquise et compose en quelques minut...

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Assiette de saumon - cccuisine

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Ingrédients, 3 poivrons de couleurs , 12 tranches de saumon fumé,12 artichauts marinés,fleurs comestibles,15 mûres, 15 tomates cerises, pignons de pins, roquette, vinaigre de mangue, salade, fleurs de bleuets séchées. Pour 4 pers prêt en 40 mn Faire griller...

TARTARE DE SAUMON SURIMI AVOCAT

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Ingrédients : - 1 pavé de saumon - 1 avocat - des batonnets de surimi - vinaigrette - 1 tomate cerise pour le décor Recette : - Oter la peau du pavé de saumon - Découper en petits dés et réserver - Découper le surimi en petits dés et réserver - Eplucher l'avocat et le couper en petits dés, assaisonner avec la vinaigret

Poke bowl au saumon fumé, lentilles et pommes de terre - cuisine lifestyle par @miss_tchiiif

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L’association saumon-lentilles est délicieuse en plat chaud. En salade, c’est encore meilleur car le fumé du saumon réhausse juste ce qu’il faut les lentilles froides. Je vous partage donc cette recette de poke bowl au saumon fumé parfaite pour un déjeuner au boulot ou à emporter que j’ai trouvée sur le blog www.foodforlove.com Et en plus c’est healthy ! Je prends dans mon frigo et mon placard : 60g de lentilles cuites à l’eau salée 2 pommes de terre vapeur 2 tranches de saumon quelques tranches d’oignons frais (facultatif) quelques feuilles de mache quelques brins de ciboulette Et pour la sauce : une cuillère à café de moutarde, une goutte de mayonnaise, de l’huile de tournesol, du vinaigre rouge ou de xeres et un peu d’eau. Pour réussir mon poke bowl :  Vous l’aurez compris, tout est dans l’assemblage de l’assiette : je dépose au fond ma sauce vinaigrette et les lentilles. Je range mes pommes de terres coupées en rondelle d’un côté, et étale mes tranches de saumon de l’autre. Je garnis avec quelques feuilles de mache et saupoudre de ciboulette et cébette hachée. Je peux déguster tout de suite ou plus tard comme la sauce reste au fond […]

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Tarte Fine Au Saumon Fumé Et Radis Noir - Grain 2 Sucre

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Pour 4 personnes. Préparation : 20 minutes. Cuisson : 25 minutes. Ingrédients : 150 g de pâte feuilletée, 30 g de graines de Sésame légèrement grillées, 1 tronçon de radis noir. Pour la vinaigrette au radis noir : 1 cuillère à soupe de vinaigre Balsamique,...

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