Muffins festifs à la cannelle avec un glaçage de sapin

Muffins festifs à la cannelle avec un glaçage de sapin
  • Temps de préparation
    20 minutes
  • Temps de cuisson
    25 minutes
  • Portion
    12 portions 
  • Dificulté
    Facile
La saison festive est à nos portes, et il n'y a rien de plus réconfortant que l'arôme de la cannelle qui s'échappe de votre cuisine et envahit votre maison. Ces muffins inspirés des fêtes non seulement capturent l'essence de la saison, mais ajoutent également une touche créative avec un glaçage en forme de sapin, rendant chaque bouchée mémorable. Parfaits pour accompagner votre café du matin ou pour une pause gourmande l'après-midi, ils apporteront une touche festive à chaque instant.

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Préchauffez le four à 180°C.

Étape 2

Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.

Étape 3

Dans un autre bol, fouettez ensemble le sucre, les oeufs, l'huile végétale, le lait et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Étape 4

Incorporez lentement les ingrédients secs au mélange liquide, en remuant jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Étape 5

Versez la pâte dans des moules à muffins préalablement graissés ou recouverts de caissettes en papier.

Étape 6

Enfournez pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en ressorte propre.

Étape 7

Laissez refroidir complètement.

Étape 8

Pour le glaçage, mélangez le sucre glace avec l'eau dans un bol jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajoutez le colorant alimentaire vert jusqu'à obtenir la teinte désirée.

Étape 9

À l'aide d'une poche à douille, formez des spirales vertes sur chaque muffin pour imiter la forme d'un sapin.

Étape 10

Terminez en plaçant une petite étoile en sucre au sommet de chaque "sapin".

Dégustez ces délicieux muffins lors de vos retrouvailles familiales, avec vos amis ou simplement en vous accordant un moment doux et gourmand. Ils sont l'incarnation parfaite de l'esprit des fêtes !
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