C'est la saison de la floraison des Sureau, un très bel arbre dans mon jardin que cette année j'ai voulu mettre à l'honneur en cueillant ces magnifiques ombelles odorantes pour réaliser de délicieuses gourmandises.
J’ai reçu à goûter les spécialités artisanales basques de la conserverie Anne Rozès (boutique en ligne ici): boudin noir artisanal,.
Recette incontournable nord américaine, rapide à préparer et très longue à cuire mais vous n’avez pratiquement rien à faire pendant la cuisson.
Une balade dans mon "jardin secret" : FLEURS SAUVAGES ET FLEURS DE JARDINS .
Fleurs de Polenta au parmesan http://recettes-zen.
Au travers de mon blog, je vous propose de vous évader à travers mes carnets de voyages.
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
Salut Salut !! Le temps est tellement mauvais en ce moment … le printemps semble s’éloigner de plus en plus .
Salut Salut !! Le temps est tellement mauvais en ce moment … le printemps semble s’éloigner de plus en plus .
Tortilla d'été : Bonne question : cela ressemble à une tortilla, cela a le goût de la tortilla.
Il y a la famille des légumes, des fruits et des fleurs! Avez-vous déjà goûté les fleurs de courgette? On trouve souvent un reste de fleur attaché aux courgettes qu’on achète, mais elles ne sont plus très fraîches et donc difficile à récupérer.
Cette tortilla de courgettes est parfaite pour un plat de Carême.
Recette de Tortilla aux poivrons: découvrez la recette de tortilla aux poivrons, oignons et safran d'iran.
La tortilla est l'omelette espagnole comme la frittata est l'omelette italienne.
Les fleurs comestibles On voit souvent dans les photos culinaires des fleurs sur la table ou même sur les gâteaux et parfois même à l'intérieur des préparations.
Pour continuer le repas tapas, voici un grand classique de la cuisine espagnol : la tortilla.
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