La Sauce de njansan au maquereau est une délicieuse recette parfumée de la cuisine camerounaise.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 maquereaux 1/2 l de vin blanc 1/8 de l de vinaigre blanc 2 carottes 1 gros oignon 1 gros citron tranché4 brins de thym 4 feuilles de laurier 8 Graines de poivres 2 …
Recette des samoussas avec des maquereaux en boite du curry et du curcuma
Les chinchards sont des poissons cousins des maquereaux qui se pêchent en méditerranée et principalement dans la baie de Málaga Merci.
Plutôt que les éternels maquereaux au vin blanc, voici une recette nouvelle à base de vin rouge et au four avec quelques moules Ingrédients.
La Bonite, ( ou Thon melva) pêchée en Méditerranée est de la même famille que le thon ou le maquereau : Bonite à la plancha .
Sachant que vous aimez les menus vite prêts, surtout l’été, j’ai concocté un repas express avec un reste de pâtes, des tomates sous trois.
150 g de filets de maquereaux aux aromates et muscadet 200 g de petit Billy persillade poivre Ecraser à la fourchette tous les ingrédients ; ajouter 3 ou 4 cuillères à soupe de liquide prélevé dans la boite de maquereaux.
Recette Rillettes maquereaux aux aromates et petit Billy proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Une idée toute bête mais qui a beaucoup plu ! Le maquereau utilisé ici était un maquereau au naturel en conserve, de très bonne qualité, déniché chez La Récolte, un de mes fournisseurs fétiches ;) Pour le pain, il s’agit ici d’un pain noir de chez Mamiche,.
Une recette simple et inratable pour cuisiner des petits poissons riches en nutriments.
J'ai remplacé les betteraves par des pommes de terre pour cette salade enrichie d'œufs mimosa et de maquereau fumé au poivre.
1 bocal coeur d'artichauts 1 boite de maquereaux à la moutarde endives rouges 1 échalote Mixer l'échalote et les coeur d'artichauts.
Recette Barquettes de rillettes de maquereau et d'artichaut proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
La fraîcheur marine s'invite chez vous, petits et grands gourmands se régaleront avec cette sublime recette, un délice à dévorer sans modération !