
La Sauce de njansan au maquereau est une délicieuse recette parfumée de la cuisine camerounaise.

Au vu des températures qui n’en finissent pas de grimper, je suis à peu près certaine que vous ne rêver que de fraîcheur, je me trompe? Et comme il faut bien manger quand même, je vous ai fait une petit compil’ (ça date pas un peu ce terme? 🤔😅 ) des.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 maquereaux 1/2 l de vin blanc 1/8 de l de vinaigre blanc 2 carottes 1 gros oignon 1 gros citron tranché4 brins de thym 4 feuilles de laurier 8 Graines de poivres 2 …

La Bonite, ( ou Thon melva) pêchée en Méditerranée est de la même famille que le thon ou le maquereau : Bonite à la plancha .

Plutôt que les éternels maquereaux au vin blanc, voici une recette nouvelle à base de vin rouge et au four avec quelques moules Ingrédients.

Recette des samoussas avec des maquereaux en boite du curry et du curcuma

Les bons produits arrivent sur les étales et il est temps de préparer les bocaux pour l’hiver prochain.

Une recette simple où les maquereaux entiers cuisent lentement sur un lit d'oignons fondants.

Une recette goûteuse… Ingrédients : 1 beau maquereau frais par pers 1 cuil à soupe de moutarde forte par pers 1 cuil à soupe de crème fraîche quelques graines de coriandre Préparation : Dema…
Voilà une salade bien complète et gourmande : avec des haricots verts , du concombre et des tomates du jardin, des œufs et du maquereaux en boite.

Ce matin j'ai acheté un joli maquereau chez mon poissonnier.

Ce sandwich au maquereau et crudités est délicieux, complet et rassasiant, une idée assez géniale pour un déjeuner sur l’herbe, la lunch box ou un dîner sans chichis.

Ces tartines à la crème de maquereau et crudités, bien protéinées et équilibrées, constituent un repas ou un apéro dînatoire parfait en cette période de canicule.
Le maquereau n'a peut être pas la côte pourtant au niveau nutritionnel c'est un poisson intéressant car riche en omégas.

Une tartinade rapide à base de maquereaux en boîte et de fromage frais, idéale pour un apéritif improvisé.