Sans viande

Sans viande

181 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Sans viande"


CHILI SIN CARNE

CHILI SIN CARNE

Un chili con carne (ou plutôt sin carne, car sans viande !), cela manquait sur ce blog. En version végétarienne, ce plat complet d'origine t...

Buddha bowl boulgour légumes aux falafels

Buddha bowl boulgour légumes aux falafels

Buddha bowl boulgour légumes aux falafels Une recette santé de repas à base de légumes, de féculents et de falafels fait maison. De quoi faire aimer les repas sans viande ou pour en diminuer un peu sa consommation avec des repas qui restent gourmands. Ici, il s'agit de la version pour une à deux personnes mais on peut multiplier les doses à volonté.

TAJINE DE POMMES DE TERRE CARVI-CORIANDRE EN SAUCE (BATATA MARKA B TABEL WEL KAROUIA)

TAJINE DE POMMES DE TERRE CARVI-CORIANDRE EN SAUCE (BATATA MARKA B TABEL WEL KAROUIA)

Tajine de pommes de terre sauce à l'ail carvi et coriandre, batata marka tabel-carouia , un plat sans viande de la cuisine végétarienne du terroir bôn

Pain de lentilles à l’indienne +

Pain de lentilles à l’indienne +

Un délicieux plat sans viande que ce pain de lentilles qui a toutes les qualités de son cousin à la viande, - saveurs, moelleux et texture. ...

Quiche sans croûte aux légumes

Quiche sans croûte aux légumes

Cette quiche sans croûte, moins riche et plus légère que ses cousines croûtées, en plus d’être bienvenue après les festins des Fêtes, pe...

Gratin de légumes grillés à l’indienne

Gratin de légumes grillés à l’indienne

Ce délicieux plat sans viande se compose principalement d’aubergine et de fromage, ingrédients prisés de la cuisine italienne auxquels j’...

Taboulé à la grecque

Taboulé à la grecque

Cette savoureuse salade au couscous constitue un excellent dîner sans viande. De plus, élément santé non négligeable, on rempl...

Gratin de chou-fleur Méditerranée

Gratin de chou-fleur Méditerranée

Poireau, tomates, ail, olives noires, pacanes, parmesan et piment d’Espelette, tous ces ingrédients délicieux ajoutent leurs sa...

Quiche aux oignons caramélisés

Quiche aux oignons caramélisés

Cette quiche sans croûte est un délice. J’ai trouvé la recette dans un livre inspirant Cuisine végétarienne, l’atelier pas à ...

Petits farcis sans viande +

Petits farcis sans viande +

J’avais déjà au frigo quatre ingrédients pour réaliser cette chouette recette découverte dans le tchin tchin de l’automne 201...

Roulés impériaux aux crevettes, façon mexicaine

Roulés impériaux aux crevettes, façon mexicaine

J’ai trouvé la recette de cette délicieuse garniture aux crevettes sur le blogue de Tous les goûts sont chez Barbara, qui...

Couscous express aux légumes

Couscous express aux légumes

Cette version rapide est éloignée du couscous qu’on sert dans les pays du Maghreb, mais elle a l’avantage de se préparer en moi...

Omelette de pâtes au saumon fumé

Omelette de pâtes au saumon fumé

Quand on achète du saumon fumé surgelé, il  ne faut pas laisser son sac d’épicerie sur le comptoir car le petit paquet dégèle t...

Salade grecque aux pois chiches

Salade grecque aux pois chiches

La présence du fromage feta et des olives noires confère saveur, contraste et équilibre à cette goûteuse combinaison de tomate, co...

Boulettes de saumon frais à l’aneth

Boulettes de saumon frais à l’aneth

Après un gros dîner, un repas léger sans viande est toujours le bienvenu, surtout s’il se compose de poisson frais. Ces boulettes de...

Petits poudings au pain et au saumon

Petits poudings au pain et au saumon

Qu’on l’appelle pain perdu en France ou pouding au pain ici, ce plat est une délicieuse manière de recycler les reste...

Carrés express au saumon sockeye

Carrés express au saumon sockeye

Je suis plutôt contente de cette improvisation : un plat rapide à préparer, vite cuit et délicieux. Idéal quand on re...

Étagés de tostadas au riz, au saumon et au cari

Étagés de tostadas au riz, au saumon et au cari

Ce n’est pas une vraie recette, encore une improvisation avec des tostadas, une manière de récupérer un reste de riz. Bien ente...

Omelette à la mexicaine

Omelette à la mexicaine

Avec un reste de riz, on peut préparer une savoureuse omelette aux couleurs du Mexique. Garnie de grains de maïs, de salsa et...

Cassolettes de millet au saumon sockeye

Cassolettes de millet au saumon sockeye

Un repas sans viande vite fait, équilibré et délicieux, idéal pour un dîner. On peut bien sûr remplacer le millet par du riz ...