Sans viande

Sans viande

260 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Sans viande"


Champignons de Paris à la bourguignonne - Cuisine Belle et Fine

Champignons de Paris à la bourguignonne - Cuisine Belle et Fine

On s’est régalé avec cette recette, proche d’un bourguignon classique mais sans viande ! J’ai oublié de faire une photo finale, mais nous avons dégusté ces champignons avec des graines de couscous. Pour 2 personnes 250g de champignons de Paris 100g de...

Soupe de lentilles algérienne avec ou sans viande - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Soupe de lentilles algérienne avec ou sans viande - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Soupe de lentilles algérienne une recette de soupe aux lentilles avec ou sans viande la chorba 3dess composée de pommes de terre et carotte

Chili sin carne

Chili sin carne

Le chili sin carne, c’est quoi ? C’est tout simplement la version du chili con carne vegan, c’est à dire sans viande ! C’est un délicieux petit plat mexicain composé de…

Pain de viande sans viande

Pain de viande sans viande

Oignon, ail, vin blanc, pain, ricotta, crème épaisse, parmesan, tomates semi confites, œuf, basilic, coriandre, bouillon de légumes, fruits secs , noix, noisettes, noix de cajou, pistaches, amandes…

Poireaux pomme de terre façons pub

Poireaux pomme de terre façons pub

Sans viande idéal pour un plat rapide et simple. Pour 2 personnes en plats unique.

Couscous tunisien sans viande +

Couscous tunisien sans viande +

Un chouette repas avec de la courge et des graines de carvi, un plat tout en un et vite prêt, mais auquel il manquait un petit quelque chose...

Recette végétarienne d'aubergine aux cèpes - Recettes Pompettes

Recette végétarienne d'aubergine aux cèpes - Recettes Pompettes

Essayez vite cette recette végétarienne d’aubergine aux cèpes, et profitez-en pour vos repas sains du lundi sans viande !

Curry de tofu -            Hum, ça sent bon ...

Curry de tofu - Hum, ça sent bon ...

Je ne veux pas manger de la viande tous les jours mais il est important d'avoir sa quantité de protéines ! C'est pour cette raison que j'ai acheté le livre le Cléa , il regorge de très bons repas sans viande mais qui sont tout de même bien nourrissant...

Taglatelle sauce tomates lentilles corail -            Hum, ça sent bon ...

Taglatelle sauce tomates lentilles corail - Hum, ça sent bon ...

Je vais vous surprendre avec cette sauce pour mes pâtes avec des lentilles corail ! Souvent je cuisine sans viande et je la remplace par des légumes secs, et si dans mes pâtes j'en mettais aussi ? Pour 4 gourmands il faut : 600 g de tagliatelle fraiches...

Curry de patate douce, carotte et pois chiches -            Hum, ça sent bon ...

Curry de patate douce, carotte et pois chiches - Hum, ça sent bon ...

Un petit repas improvisé pour Salomé et moi, un curry de patate douce carotte et pois chiches ,Toujours un repas sans viande mais je n'oublie pas les protéines végétales, nécessaires à notre alimentation. J'en ai fait assez pour 4 personnes ou pour deux...

Boulettes végans au BBQ -            Hum, ça sent bon ...

Boulettes végans au BBQ - Hum, ça sent bon ...

C'est une idée d' Eglantine de faire un BBQ mais sans viande ! Moi je suis ravie !!!! Elle a trouvé une recette de boulettes et je l'ai adaptée avec ce que j'avais. Ce sont des produits basiques que j'ai dans mon placard en plus c'est végan car aucun...

Ragoût de haricots rouges mais carottes #végétarien -            Hum, ça sent bon ...

Ragoût de haricots rouges mais carottes #végétarien - Hum, ça sent bon ...

Satisfaire toute la famille c'est bien compliqué, mais comme c'est moi qui cuisine, c'est moi qui décide hi hi hihi Aujourd'hui comme les lundis c'est un repas sans viande ! J'ai improvisé un ragoût un peu comme un chili mais à ma façon avec ce que j'avais...

Mijoté de  courgettes pois chiches lait de coco #végétarien -            Hum, ça sent bon ...

Mijoté de courgettes pois chiches lait de coco #végétarien - Hum, ça sent bon ...

Petit repas tout simple et facile à faire avec des ?? courgettes .. oui toujours des courgettes . Je n'ai jamais autant cuisiné ce légume ! C'est un repas sans viande donc végétarien, les protéines sont dans les pois chiches ! Pour 2/3 gourmands il faut...

Tourte au potimarron, lentilles, marrons & cranberries  - Une Renarde aux fourneaux

Tourte au potimarron, lentilles, marrons & cranberries - Une Renarde aux fourneaux

Voici une version végétale d'une tourte à la viande... du coup sans viande ^^ La recette d'origine se prépare avec de la pâte feuilletée mais comme je manque rarement une occasion de glisser une farine complète dans une recette, j'ai récidivé ici. Forcément,...

Ragoût aux pois chiches, potimarron et carottes - Du foin dans mon assiette

Ragoût aux pois chiches, potimarron et carottes - Du foin dans mon assiette

J’ai piqué une bonne partie de la recette dans le magazine « Best of gourmand, recettes sans viande », mais j’ai changé les proportions et ajouté quelques épices. Nous l’avons mangé sans accompagnement, mais je pense que ce serait bien meilleur avec de...

Gratin aux poireaux et à la moutarde - Du foin dans mon assiette

Gratin aux poireaux et à la moutarde - Du foin dans mon assiette

Cette recette provient encore du magazine « « Best of gourmand, recettes sans viande » et que l’on peut trouver en cliquant sur ce lien. Je n’y ai quasiment rien changé, à part les proportions. Ce plat assez rapide à faire s’accompagne très bien avec...

Salade de quinoa et de boulghour au concombre et à la menthe - Du foin dans mon assiette

Salade de quinoa et de boulghour au concombre et à la menthe - Du foin dans mon assiette

J’ai trouvé cette recette rafraîchissante dans le magazine « Best of gourmand, 100 recettes sans viande ». Je n’y ai presque rien changé, mais si j’en avais eu, j’aurais ajouté quelques raisins secs. Ingrédients , pour 4 personnes 130 g de mélange de...

Boulettes épicées aux pois chiches et quinoa - Du foin dans mon assiette

Boulettes épicées aux pois chiches et quinoa - Du foin dans mon assiette

Cette recette est inspirée d’un magazine « Hors-série Gourmand, sans viande », mais je l’ai pas mal remaniée dans les proportions et les ingrédients. Cela donne au final une recette « boulettes-pifomètre ». Les graines de chia apportent une texture gluante...

Galettes de pommes de terre au fromage de chèvre frais et à l’origan - Du foin dans mon assiette

Galettes de pommes de terre au fromage de chèvre frais et à l’origan - Du foin dans mon assiette

Cette recette est inspirée du magazine « Best Of gourmand, nos 100 recettes préférées sans viande ». Je cherchais désespérément quelle épice ajouter pour améliorer le goût quand Pascal m’a suggéré de mettre de l’origan. C’était LA bonne idée. Ingrédients...

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