Filets de vivaneau et tombée de fenouil aux tomates cerises

Filets de vivaneau et tombée de fenouil aux tomates cerises

Le vivaneau, poisson qu’on retrouve trop peu dans nos épiceries, possède une chair fine et savoureuse. Voici une manière simp...

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En voyant à la fruiterie ces jolies tomates cerises rouges, jaunes, brunes, j’ai tout de suite pensé à concocter une sauce vierge. Et com...

Dos de cabillaud et ses tagliatelles de légumes en papillotte - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

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Selem alaykoum/bonjour Voici une succulente recette de cabillaud que je vous conseille vivement de tester!! très facile à réaliser,et rapide puisqu’elle vous prendra en tout 1/2 heure entre la préparation et la cuisson!! j’ai choisi le  dos du cabillaud car c’est la meilleur partie du poisson mais vous pouvez prendre un autre poisson si vous le désirez cette recette je l’ai réalisée tout particulièrement pour le concours de lilouina link du sublime blog ” FAIT MAISON” http://recetteslilouina.canalblog.com/ pour 2 papillotes: 2 dos de cabillaud choisissez des légumes longs afin de  bien réaliser les tagliatelles 1 carrotte 1 pomme de terre 1 courgette quelques tomates cerises ou 2 tomates coupées en cubes 1 gousse d’ail huile d’olive jus de citron épice indienne pour poisson estragon sel et poivre 2 feuilles d’aluminium épluchez les légumes ,rincez-les et essuyez-les pour réaliser les tagliatelles ,servez-vous d’un économe comme si vous epluchiez vos légumes dans une poele,faites revenir 5 mn les tagliatelles  et les tomates dans un peu d’huile d’olive ,puis ajoutez l’ail écrasée épicez votre poisson salez,poivrez déposez-le sur 1 feuille d’alu ajoutez tout autour vos légumes arrosez d’un filet d’huile d’olive et d’un jus de citron bien refermez la papillote et cuire 22 mm à 160° REGALEZ-VOUS!!!!!

Maquereaux en croûte de pesto aux tomates cerises - sucreetepices.over-blog.com

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Boulettes de poisson épicées, sauce tomate - La table de Vio

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Cocotte de cabillaud à la tomate et à l'emmental - Une toquée en cuisine

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Filets de rougets au fenouils et sauce vierge - Valérie Passion Cuisine

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Ingrédients pour 4 personnes personnes : 16 filets de rougets 3 ou 4 c à s de farine Pour la sauce vierge: Une tomate 12 olives noires Un quart de citron confit Un quart de concombres Un oignon nouveau Une gousse d'ail Un petit piment (facultatif) 2 brins...

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Une manière saine et rapide de cuire le filet de truite est d’abord de le poêler avant de le recouvrir d’une chapelure qu’on passera au f...

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Une recette de poisson facile, gourmande et généreuse, riche en épices et en saveurs à déguster sans complexe - les délices de manel - Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min - pour 3 personnes - 500 gr de filet de merlan, 1 oignon, 1 gousse d'ail, persil, riz, cumin, paprika, 300 gr de tomates concassées,...

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J'adore les maquereaux et j'en cuisine régulièrement. Aujourd'hui je les ai préparés en sauce tomates et c'était très-très bon ! J'ai pris des poissons entiers et j'ai levé les filets moi-même. Mais si vous trouvez des filets tout prêts c'est encore mieux...

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Rillettes de sardines piquantes au fenouil Une recette réalisée avec les filets de sardines en boîte à l'huile d'olive piquante et à l'huile végétale piquante Porthos, des produits de l'entreprise familiale portugaise Briosa qui commercialise des produits hauts de gammes à base de poissons et aux sauces très diversifiées.

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