Fenouil en folie : dos de cabillaud sur mousse de fenouil et croustillant au fenouil confit.

Le défi de ce mois ci du site Recettes.

Tarte tatin fenouil parmesan

Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 250 g de pâte feuilletée maison (ou du commerce) étalée 3 bulbes de fenouil 15 g de beurre doux 1 cuillerée à soupe de sucre cassonade 2 branches de thym Des graines de fenouil 30 g de parmesan râpé Sel et poivre du.

Source: Plaisirs de la Maison

Tarte tatin de fenouil

Recette facile et originale de tarte tatin de fenouil : une préparation rapide, à accompagner d'un salade verte pour une entrée healthy !

Source: Healthymood

Tatin de fenouil au parmesan

Tatin de fenouil Préparation :25 minutes Cuisson : 40 minutes Pour 6 personnes 3 bulbes de fenouil 300 g de pâte feuilletée 1 morceau de parmesan 3 cas d'huile d'olive thym frais 1 cas de sucre roux sel et poivre Couper le fenouil en fines tranches.

Source: La cuisine, c'est lui... et moi !

Tarte tatin au fenouil

Une recette plutôt rapide qui permet de consommer le fenouil sous une autre forme.

Source: Une Renarde aux fourneaux

Tarte tatin au fenouil, tomates et à la moutarde tomates-olives

Tu as du fenouil dans ton panier et tu te demandes comment le faire manger à ta famille ? Ma recette est pour toi !

Source: Recettes et Récits

Saumon mi-cuit, purée pommes de terre-fenouil, fenouil braisé à l'orange

Ce n'est pas la première fois que j'associe le fenouil, l'orange et le saumon.

Source: Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Cocotte de pommes de terre au fenouil, Sauce au vin blanc et fanes de fenouil

Cocotte de pommes de terre, fenouil et oignon Une idée trouvée sur l'excellent site "Les Jardins de Priape".

Source: MIECHAMBO CUISINE

Mousse de betterave au fenouil, « macédoine » de de pommes et noix au fenouil

Cette recette vient du bloc « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? En 365 recette végétariennes », mais on peut la retrouver sur Marmiton.

Source: Du foin dans mon assiette

Tarte tatin fenouil / orange

Une tatin originale, à servir en entrée accompagnée d'une salade bien assaisonnée ou en accompagnement d'une viande blanche.

Source: C secrets gourmands

Tatin au fenouil confit

On démarre la semaine avec cette tatin au fenouil bien savoureuse … Le fenouil ne fait pas toujours l’unanimité, certaines (ou certains) n’appréciant son petit goût anisé.

Source: Les filles, à table !