Bouillon de Volaille ou Fond Blanc de Volaille

Lorsqu'on détaille une volaille pour en utiliser les blancs (filets, suprêmes), les cuisses, les pilons, les ailes, il reste la carcasse.

Source: La Cuisine des Jours...

Recette : Suprême de volaille rôti, pomme purée, champignon et jus de volaille infusé au romarin

Voici un plat gourmand et réconfortant, idéal après une dure journée de travail ! Composée de produits simples et de saison, c'est une recette à déguster à la maison, bien au chaud !

Source: Cuisine Autodidacte

Filet de merlu en bouillon de volaille au citron vert

Le bouillon réchauffe l’hiver, le citron vert apporte une petite touche de de fraicheur.

Source: Kiss My Chef

Ingrédients: 1 poulet 200 ml de bouillon de volaille 1 filet d'huile d'olive 6 gros...

Ingrédients: 1 poulet 200 ml de bouillon de volaille 1 filet d'huile d'olive 6 gros champignons de Paris 3 tomates 2 oignons 4 gousses d'ails 1 jus de citron sel poivre persil sauge thymherbes de provence Préparation: Préchauffez le four à 200°.

Source: Notre amour de cuisine

Mathieu me tél. pour faire son anniversaire (Médaillons de volaille à la menthe)

Mathieu m’a tél.

Source: jepopote.fr

TEST : LE FILET MINUTE PAR LE GAULOIS [#VOLAILLE #POULET #MADEINFRANCE #PRATIQUE #LEGAULOISTDF]

Cocorico, je vous parle de la marque Le Gaulois qui a récemment mis sur le marché le Filet Minute : des filets de volaille qui cuisent en 4.

Source: La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Filet de volaille rôti, sauce soja et graines de sésame et purée de panais à la poire

Ingrédients : pour 4 personnes 4 filets de poulet (120 g environ chacun) 2 cuillerées à soupe de sauce soja 4 cuillerées à soupe de graines de sésame doré 300 g de panais 1 poire bien mûre (variétés Guyot ou William) Un peu de crème liquide (1 cuillerée.

Source: Plaisirs de la Maison

Filet de volaille farci et ses galettes aux fruits secs.

Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Source: Saveurs et Gourmandises

Filet d’églefin au pesto de menthe et citron noir

Cet automne, produits aquatiques et épices, le combo idéal pour booster notre vitalité !

Source: A Vos Assiettes

Recette filet de saumon au citron ww - un délicieux filet de poisson au four

Recette filet de saumon au citron ww, un délicieuse plat de filet de poisson au four pour votre déjeuner.

Source: recette360

Charlotte au chocolat Noir /Menthe équitable chantilly à la menthe et After Eight .

Bonjour je vous donne la recette de cette charlotte faite vendredi en fin d'après midi .

Source: Les Gourmandises de Bénédicte

Tarte menthe / chocolat et ses feuilles de menthe cristallisées

Le traditionnel mariage menthe/chocolat, une merveille en version tarte avec ses feuilles de menthe cristallisées pour la déco et le côté croquant.

Source: C secrets gourmands

Filet mignon de porc, courgettes, pommes de terre à la mascarpone menthe

Filet mignon de porc, courgettes, pommes de terre à la mascarpone menthe au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Source: CookeoMania

Blancs de volaille au citron et romarin

Pour se mettre en jambe, voici une recette très rapide et ayant du goût.

Source: Trucs et recettes d'Alexa

Fines tranches de volaille à la crème à l'ail et au citron

Des escalopes de volaille gouteuses dans une sauce crèmeuse à l'ail et au citron pour un déjeuner rapidement préparé je pense que ça peut vous intéresser.

Source: Les petits plats de Béa

Volaille grillée au citron vert

Cette recette est inspirée de la recette de "Pintadeau grillé au citron vert" de Michel Guérard publiée dans son livre "La Grande Cuisine.

Source: La cuisine d'un X

Ballotine de volaille aux champignons, roquette, sauce citron noisette

J’avais une bouteille de pulco entamé qui me prenait de la place dans le frigo… J’ai recherché comment l’utilisé….

Source: L'art d'accompagner les restes

Beignets de volaille au Sel de Coriandre ,Citron Vert

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes La pâte à beignet : 100g de farine 15g de levure chimique 50g de maïzena 1 œuf 125g d’eau 75g de fromage blanc Sel fin La volaille: ¼ de botte de coriandre 10 g de gingembre.

Source: ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽

[D'un chou à l'autre...] 🥬 Suprême de volaille. Choux braisés. Sauce suprême. Citron caviar. - Les Gourmands disent ...

Les Gourmands disent .

Source: Les Gourmands disent ...

Panna cotta menthe et sa compotée de pêches à la menthe - défi recettes juin 2014

Pour le 43 ième défi du site « Recettes de Cuisine » du mois de juin 2014, le thème est « un dessert aux herbes » http://recettes.