Lorsqu'on détaille une volaille pour en utiliser les blancs (filets, suprêmes), les cuisses, les pilons, les ailes, il reste la carcasse.
Voici un plat gourmand et réconfortant, idéal après une dure journée de travail ! Composée de produits simples et de saison, c'est une recette à déguster à la maison, bien au chaud !
Blanc de volaille farci au fromage- Le poulet croustillant vous aimez ? Si oui, cette recette est pour vous ! Une jolie ballotine de
Aujourd'hui je vous propose de cuisiner un savoureux poulet rôti garni d'une farce assez automnale aux foies de volaille et aux champignons.
Ce que j'aime le plus quand je cuisine un poulet rôti, c'est cette bonne odeur qui s'en dégage.
Merci à "La cuisine de Doria", pour l'inspiration de cette recette servie pour mon repas de Noël, accompagnée de légumes variés glacés.
Il n'y a pas que la dinde et le chapon pour épater vos convives le jour du réveillon ! Si ces grosses volailles sont trop importantes pour le nombre d'invités qui se donneront RDV autour de votre table, le filet mignon de porc peut être une bonne alternative.
Bonjour à tous! Nous mangeons de moins en moins de viande à la maison, mais cette recette trouvée chez CHRISTALIE, m’ a donné envie.
Réussir le pâtisson farci, cuisiner le pâtisson au four.
Aujourd'hui je vous propose cette recette du chou farci, recette facile et pas chère.
Aujourd'hui, je vous propose de découvrir la recette du poivron long vert farci (poivron corne de taureau), cuit au four.
Ingrédients: 1 poulet 200 ml de bouillon de volaille 1 filet d'huile d'olive 6 gros champignons de Paris 3 tomates 2 oignons 4 gousses d'ails 1 jus de citron sel poivre persil sauge thymherbes de provence Préparation: Préchauffez le four à 200°.
Cocorico, je vous parle de la marque Le Gaulois qui a récemment mis sur le marché le Filet Minute : des filets de volaille qui cuisent en 4.
Le bouillon réchauffe l’hiver, le citron vert apporte une petite touche de de fraicheur.
Ingrédients : pour 4 personnes 4 filets de poulet (120 g environ chacun) 2 cuillerées à soupe de sauce soja 4 cuillerées à soupe de graines de sésame doré 300 g de panais 1 poire bien mûre (variétés Guyot ou William) Un peu de crème liquide (1 cuillerée.
Filet mignon farci aux tomates séchées et au basilic Recette du blog « La Salsa des Fourchettes » - http://culina.
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