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Soupe citrouille chou-fleur aux graines

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Soupe citrouille chou-fleur aux graines Une recette toute simple de soupe à base de citrouille et de chou-fleur aromatisés à la muscade fraîchement râpée. Pour le croquant et pour plus de gourmandises des graines de courges grillées. En effet, c'est aussi bon que les traditionnels croûtons mais surtout beaucoup plus diététique et sain pour la santé. Du coup, j'en ai profité pour mettre la technique fait maison, bien utile car cela évite en plus le gaspillage (celui de jeter ses graines à la poubelle ou au compost pour en acheter en magasin!) allez donc voir « Comment faire ses graines de courges maison ? »...

Crème Dubarry - Mariatotal

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Le potage Dubarry… Un nom bien pompeux pour désigner une simple, mais exquise, soupe de chou-fleur, toute veloutée comme l'est le chou-fleur cuit. Escoffier y ajoute des pommes de terre pour en velouter encore la texture. Certaines recettes ajoutent du blanc de poireau. Pour une recette plus “light”, remplacez les pommes de terre par une belle courgette.

BEST OF DES RECETTES 2013 ( thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Janvier SOUPE AUX POIREAUX GATEAU INVISIBLE AUX POMMES Février FLAN PATISSIER GRATIN DE CHOU FLEUR COURGETTES A LA CARBONARA Avril MAYONNAISE Mai BEST OF DES RECETTES 2012 Juin CONFITURE DE CERISE CONFITURE DE RHUBARBE Juillet GALETTES DE COURGETTES AU...

Velouté poivré de chou-fleur

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Laver, éplucher et couper grossièrement les légumes. Les cuire dans l'eau, à feu doux, avec le demi bouillon-cube et le bouquet garni. Lorsque les légumes sont cuits, retirer les herbes, et mixer. Dissoudre l'amidon de maïs dans le lait végétal, puis ajouter à la soupe. Poivrer généreusement et saler à votre convenance

Soupe de courgettes à l'estragon

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Oui je sais ... c'est pas la saison des courgettes, mais quand on en a un peu assez des carottes, potirons, choux et autres légumes d'hiver, et bien on se laisse tenter. Même si forcément elles sont moins bonnes que celles qu'on trouve en été, pour en faire une bonn

Crème de chou-fleur au parmesan - La table de Vio

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Cette année, j’ai décidé que ce sera soupe cet hiver (enfin, dès maintenant en fait !!!!). Mais comme il faut savoir varier les plaisirs, ce sera des soupes qui sortent un peu de l’ordinaire... Ingrédients : 800g de fleurettes de chou-fleur surgelé 2...

Soupe automnale au sarrasin et légumes

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Plus communément appelée "vide-frigo" automnal ;-) grains de sarrasin carotte spiralisée  courgette spiralisée chou râpé o...

QUE FAIRE AVEC DES CAROTTES ! (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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ENTREES : SALADE DE CAROTTES CAROTTES RAPEES SOUPES : CREME DE CARO AUX CAROTTES ET LAIT DE COCO SOUPE CHOU ROMANESCO/COURGETTE/CAROTTE/PATATE DOUCE SOUPE DE CAROTTE AU LAIT DE COCO SOUPE PÂTISSON CAROTTES POMME DE TERRE SOUPE POIREAUX POMMES DE TERRE...

Velouté de pomme de terre, de chou-fleur avec oignons frits

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Une soupe accompagnée d’une tranche de pain maison ou d’un muffin salé c’est tout simple, mais c’est si bon. Je n’en demande pas plus pour…

Soupe de Chou-Fleur au Cumin - Mes Petites Recettes Préférées

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Aujourd'hui j'avais envie de manger une soupe, mais pas une soupe aux tomates ou aux poireaux, non une soupe qui change, alors je nous ai préparé une soupe au chou-fleur avec une pointe de cumin... Miam miam... Les enfants ont bien aimé (youpi!!!) et...

Soupe bretonne Terre & Mer au chou-fleur, St Jacques et sarrasin

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Pour base, cette délicieuse soupe de chou-fleur au curry que l’on va sublimer par l’ajout de noix de Saint-Jacques juste snakées (pas crues mais à peine cuites, comme on les apprécie), …

Velouté de chou-fleur, chèvre frais et curry

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Bon c’est le printemps, c’est sûr, du moins sur le calendrier, mais niveau températures, c’est encore bien frais !! Et une bonne petite soupe, ça réchauffe … Alors en attend…

Soupe de potimarron, marrons et cranberries

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C'est la journée de la soupe maison! Vous ne le savez peut-être pas mais il existe tellement de journées "officielles" de telle ou telle spécialité qu'il est possible de remplir un calendrier complet! Fête du Nutella, de la cuisine épicée ou encore du sandwich au pastrami, il y en a pour tous les goûts! Mais quand…

Soupe au poireau, chou-fleur, lentilles et cari, avec radicelles de poireau

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C'est la soupe de la santé! 0 gras, 1000 saveurs.  { Pas que j'aie peur du gras... mais bon. } Directement dans un grand c...

Soupe aux saveur asiatique - Valérie Passion Cuisine

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Ingrédients pour environ 2 litres 5 de soupes et oui c'est beaucoup mais j'en mets toujours une partie au congel. ? Un quart de chou blanc 3 carottes un gros oignon blanc une courgette 1 poireau Un poivron rouge Un champignon de Paris par bol un baton...

Minestrone

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Une recette classique de soupe qui est parfaite pour faire le plein de vitamines. Bien entendu, elle sera meilleure avec des ingrédients frais mais rien ne vous empêche si vous ne les trouvez pas où s'ils sont hors saison d'en utiliser certains en surgelés ou en conserve...

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J'adore la soupe!Oui mais j'aime bien goûter différentes soupes! Ici le mélange chou-fleur/roquefort est très étonnant! Je ne pensais pas que ces deux aliments pouvaient aussi bien se marier! A faire découvrir absolument cette recette! Le roquefort cache...

Soupe de légumes au curry - Le Palais des Saveurs

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Pour se mettre au vert après les fêtes, rien de mieux qu'une bonne soupe de légumes. Mais si c'est une soupe "repas", c'est encore mieux....

Soupe chou-fleur poireau

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C'est ben beau la popote de Noël, les biscuits, la grosse bouffe mais... une bonne petite soupe bien ordinaire, ça a toujours sa place. D...

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