Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 1 pied de céleri branche avec les feuilles 6 pommes de terre 1 tomate 1 cube de.
Dans cette recette de soupe de céleri rave à la pomme, la saveur douce et épicée du céleri se marie parfaitement avec le côté frais et sucré de la pomme.
Voici une recette de légumes de saison, du Céleri Rave, légume hypocalorique, que j’ai choisi de cuisiner simplement à la vapeur accompagné d’un pesto fait à partir de ses feuillles ou de cel…
La recette de Christophe Marguin, chef du Restaurant Le Président à Lyon et Président des Toques BlanchesNiveau de difficulté : moyen
Quand la cuisine marocaine rencontre la gastronomie du Sud-Ouest, cela donne un couscous au confit de canard particulièrement gourmand !
Toujours dans un esprit Noël en petit comité, voici une recette qui pourrait satisfaire les amateurs de canard, l’esprit du sud-ouest revisité … accompagné d’une petite purée pomm…
Avis perso : Première fois que j'en fais et j'en mange ;-) Le rôti était bien tendre et pas sec du tout.
Ingrédients pour 4 personnes : 3 magrets de canard 3 échalotes 4 pommes de terre ½ poivron rouge 4 carottes 1 c.
Etant donné que le nouveau régime dans lequel je me lance pendant 15 jours, intègre du céleri dans les menus, étant donné.
Qui dit températures basses dit plat "réconfortant" et ce n'est pas pour me déplaire; la saison des "mijotés" est de retour et c'est.
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Un délice tout simple :) Canard confit, tombée de poireau et purée de céleri-rave *JF Plante 2 personnes 1/2 céleri-rave, en cube.
Cuisses de canard et purée de céleri-rave Ingrédients : 2 cuisses de canard, thym, sel, poivre au moulin, 20 cl bouillon de volaille,.
En alliance avec la crème de cassis, le céleri-rave se fait plus chic.
Une boule de céleri rave est souvent trop copieuse pour un seul repas.
Comme beaucoup, j'ai eu l'occasion de voir passer sur la toile, la vidéo de ce Chef Turc qui propose du céleri rôti ressemblant à du magret de canard.
Cette recette est à réaliser pour un dîner ou un déjeuner entre amis ou en famille, pour intolérants ou non intolérants, tout le monde appréciera.
Tellement bon, tellement fondant et parfumé, que je n'ai pas eu le temps de le prendre en photo.
Une recette de chef originale et facile à préparer que ce parmentier de céleri-rave au confit de carnard et au foie gras.
C'est un hachis parmentier original, puisqu'il est réalisé avec une purée de céleri rave.
Aujourd'hui je vous propose un bon plat rustique.
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