Savourez l’automne avec la Pomme du Limousin AOP, un régal fondant en bouche dédié aux amateurs de plats authentiques de nos terroirs !
Bonjour à tous et toutes , il y a du bon soleil donc un temps à manger de bonnes salades gourmandes maison .
Dernièrement, ma belle-soeur (qui se reconnaîtra si elle passe par là!) nous avait préparé un canard au cidre en s’inspirant de cette recette de Marmiton.
Ingrédients : pour 4 personnes 300 g de veau haché 300 g de porc haché 1 pomme Golden ou autre variété 1 belle échalote 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 œuf 2 branches de thym frais Sel et poivre du moulin 1 pincée de quatre épices et 1 pincée.
Pour 4 personnes 4 escalopes d'araignées de porc 1 chou romanesco 10 cl de vinaigre de cidre 20 cl de crème liquide 2 pommes Belchard 20 g de beurre sel, poivre Coupez les araignées en morceaux assez large (4/5 cm ) Détaillez le chou Romanesco en fleurettes.
On se désaltère avec un grand verre de cidre Val de Rance aujourd'hui sur le blog.
Lors d'une récente virée dans les Cantons-de-l'Est, nous nous sommes arrêtés à Knowlton.
Niveau de difficulté : facile
Les magrets de canard ont souvent leur place sur les tables de réveillon.
Pour ce filet de canard, je vous propose une sauce à la fois douce et puissante à la pomme et au miel épicé.
Magret de Canard Sauce au Bordeaux & Figues Rôties (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 magrets de canard Quelques branches de romarin 1 càc de gingembre en poudre Huile d'olive Sel & poivre Pour les figues rôties: 4 figues fraîches 1 branche de romarin.
Je ne sais pas vous, mais nous nous avons toujours une bouteille de cidre au frais.
Après l’horreur de ces derniers jours noirs, je vais essayer avec mes petits moyens : la cuisine, d’apporter un peu de réconfort avec cette.
Magret de canard au cidre avec thermomix.
Pour 6 personnes - 1350 g de noix de joue de boeuf- 150 g d'échalotes ciselées- 1 gousse d'ail (Hachée ou écrasée)- 1 bouquet.
L’été commence à perdre de sa superbe et les températures chutes significativement ! L’envie d’un plat réchauffant les estomacs s’est fait nettement sentir à la maison.
Cuisses de canard gras au cidre et pommes de terre à l'ail Ingrédients : 2 cuisses de canard gras, 25 cl de cidre brut, 1 càs de farine,.
Ingrédients (pour 6 personnes): 2 cuisses de canard 4 manchons de canard 3 échalotes 1/2 carotte 60cl de cidre 50cl de.
Voici de délicieuses cuisses de canard qui ont cuit tout doucement dans du cidre, accompagnées de pommes fondantes caramélisées au miel de.
Un reste de cidre au fond d’une bouteille… Il n’en fallait pas plus pour m’inspirer cette délicieuse assiette.
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