Chez nous, mirabelles, reine-claudes, quetsches etc ne comptent pas pour des prunes et on aime les déguster en les croquant quand elles sont bien juteuses mais aussi en les glissant dans un dessert…
Le sarrasin, c’est bien : cuivre, manganèse, magnésium, phosphore, fer zinc, vitamines B1, B2, B3, acide pantothénique, vitamine B6.
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
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Ceux qui ont lu mon article précédent, saurons que ma farine de sarrasin est enfin arrivée.
Demain, c’est la Saint Valentin, et même si je n’apprécie pas spécialement cette fête devenue extrêmement commerciale, toutes les excuses sont bonnes pour préparer un bon gâteau! Le gâteau de sarrasin à la confiture est une spécialité de la région Trentino.
J’ai eu envie de tester une recette sans gluten et sans lactose avec de la farine de sarrasin.
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Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
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Envie de gâteau au chocolat ? Ne vous privez pas, celui-ci ne contient pas de beurre.
Voilà un "remake" de ceci , sans les figues, et avec de la farine de sarrasin.
Pour réaliser cette recette des galettes paysannes de sarasin, vous allez préparez simplement une délicieuse pâte à crèpe au sarrasin.
Avec cette recette, je participe au défi " Autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ".
Il me restait au fond de mes placards un peu de farine de sarrasin….
Biscuit,cookies,gâteau,farine de sarrasin,farine de blé,blé noir,fécule de maïs,1 oeuf,pistache,chocolat noir,goûter,Saveur n°246, Biscuits with buckwheat flour, chocolate and pistachios
La madeleine est un petit gâteau qui est très vite réalisé et que l'on peut varier à l'infini.
Bonsoir , je vous propose ce soir des crêpes salées à la farine de Sarrasin .
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