Farine de sarrasin

Farine de sarrasin

193 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Farine de sarrasin"


Pâte brisée à la farine de sarrasin

Pâte brisée à la farine de sarrasin

Bonjour;Je vous présente aujourd’hui une pâte qui m’a beaucoup plu. J’ai pris cette recette sur le blog  les pépites de noisette. Pour les intolérants vous pouvez remplacer la farine de blé par de …

Healthy Julia: FARINE DE SARRASIN #VEGAN

Healthy Julia: FARINE DE SARRASIN #VEGAN

On n'en finit pas de redécouvrir les vertus du sarrasin. Cette jolie petite graine de forme triangulaire est en effet bourrée de nutriments ...

BLINIS - Gourmandises-zen  Recettes-zen

BLINIS - Gourmandises-zen Recettes-zen

BLINIS Pour 30 blinis Cuisson: 15 min Ingrédients : 150g de farine de sarrasin 200g de farine pour le pain 1 1/2 cuillères à café de levure sèche instantanée 230ml de lait 290ml de yaourt mélangé avec 1 cuillère à café de jus de citron 2 blancs d’œufs...

Galettes bretonnes complètes - Gourmandises-zen  Recettes-zen

Galettes bretonnes complètes - Gourmandises-zen Recettes-zen

Galettes bretonnes complètes Pour 4 personnes Préparation : 20 min Repos : 1 h Cuisson : 20 min Ingrédients : PÂTE A GALETTES : 250 g de farine de sarrasin 35 g de farine de froment 1 œuf 40 cl d'eau très froide 12 cl de lait 1 à 2 cuillères à soupe d'huile...

Galettes bretonnes complètes - Gourmandises-zen  Recettes-zen

Galettes bretonnes complètes - Gourmandises-zen Recettes-zen

Galettes bretonnes complètes Galettes bretonnes complètes Pour 4 personnes Préparation : 20 min Repos : 1 h Cuisson : 20 min Ingrédients : PÂTE A GALETTES : 250 g de farine de sarrasin 35 g de farine de froment 1 œuf 40 cl d'eau très froide 12 cl de lait...

Quenelles de patate douce et farine de sarrasin -   le blog culinaire pause-nature

Quenelles de patate douce et farine de sarrasin - le blog culinaire pause-nature

Avec ces quenelles, je participe au défi " Autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ". La marraine du jeu, Loubna du blog "Cuisine test" à choisi pour ingrédient...

Quatre-Quart chocolat caramel au beurre salé sans gluten  - L' envie de Pâtisser

Quatre-Quart chocolat caramel au beurre salé sans gluten - L' envie de Pâtisser

Ingrédients : 2 œufs, farine sarrasin ou de riz, sucre, beurre, 100 gr de chocolat noir 50 gr de caramel au beurre salé liquide Il n y a pas de quantité pour la farine, le sucre et le beurre car il faut que vous pesiez les œufs avec les coquilles pour...

Cake pour petit déjeuner, sans gluten sans lactose - Les Sucrés Salés de Lorie

Cake pour petit déjeuner, sans gluten sans lactose - Les Sucrés Salés de Lorie

Les ingrédients : 50 g de farine de riz complet 50 g de farine de sarrasin 125 g d’amandes en poudre 80 g de sucre complet 60 g d’huile d’olive 100 g de fruits confits variés, en petits dés 1 poignée de raisins secs 3 oeufs 15 cl d’eau 2 cuil soupe de...

Cake aux fruits confits sans gluten et sans lacyose - Les Sucrés Salés de Lorie

Cake aux fruits confits sans gluten et sans lacyose - Les Sucrés Salés de Lorie

50 g de farine de riz complet 50 g de farine de sarrasin 125 g d'amandes en poudre 80 g de sucre complet 60 g d'huile d'olive 100 g de fruits confits variés, en petits dés 1 poignée de raisins secs 3 oeufs 15 cl d'eau 2 cuil soupe de rhum ambré 1/2 cuil...

Financiers au chocolat et sarrasin - Nath' Chocolat

Financiers au chocolat et sarrasin - Nath' Chocolat

Une recette de financier qui change un peu...Ils seront sans gluten et sans lactose - 3 blancs d'oeufs - 140 g de beurre végétal (margarine) - 110 g de poudre d'amandes - 110 g de sucre glace - 35 g de cacao en poudre - 40 g de farine de sarrasin Faire...

Chandeleur : Galette jambon et chèvre - Nath' Chocolat

Chandeleur : Galette jambon et chèvre - Nath' Chocolat

Recette pour 10 galettes - 330 g de farine de sarrasin - 10 g de gros sel - 75 cl d'eau froide - 1 oeuf Dans votre saladier, mélanger la farine et le gros sel. Verser l'eau petit à petit tout en fouettant. On obtient une pâte lisse et épaisse à laquelle...

Madeleines au sarrasin - Nath' Chocolat

Madeleines au sarrasin - Nath' Chocolat

Pour 20 madeleines - 75 g de farine T55 - 75 g de farine de sarrasin - 1/2 sachet de levure - 3 oeufs - 120 g de sucre - 125 g de beurre - 1 pointe de sel - 2 cuillères à soupe de miel liquide - 1 zeste de citron Dans la cuve du robot, mettre les oeufs,...

Moelleux citron  - Nath' Chocolat

Moelleux citron - Nath' Chocolat

Pour 8 petits gâteaux - 2 oeufs entiers - 1 blanc d’oeuf - 65 g de beurre fondu - 60 g de miel - 65 g d’huile d’olive - 85 g de farine classique - 40 g farine de sarrasin - 1 zeste de citron finement râpé - 50 g de sucre - 5 g de levure chimique - 1 belle...

 Blinis de sarrasin - Notre amour de cuisine

Blinis de sarrasin - Notre amour de cuisine

Ingrédients (8 personnes): 1 yaourt grec (gardé le pot pour les mesures) 1 pot de farine de sarrasin 1 oeuf la moitié d'un sachet de levure chimique 1 pot de lait Préparation: Mélangé tous les ingrédients, et laisser reposé 1 heure au frigo. Faire cuire...

Cake jambon cornichons à la farine de sarrasin - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Cake jambon cornichons à la farine de sarrasin - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Je vous propose une nouvelle recette de cake salé inspiré d’un magazine lu récemment. Ce cake change de l’ordinaire avec sa saveur de sandwich traditionnel et sa note bretonne. Il pourra être proposé en apéritif coupé en bâtonnets ou en gros cubes. Ingrédients...

GALETTE DE SARRASIN FACON PIZZA - Les recettes de Faty

GALETTE DE SARRASIN FACON PIZZA - Les recettes de Faty

Une recette de galette de sarrasin ou de blé noir . La farine de sarrasin qui a un goût magnifique de noisette, est une farine sans gluten, donc adaptée pour les intolérants aux gluten. L'idée de mini pizza est original! enfin je pense...et différente...

CREPE AU SARRASIN - Les recettes de Faty

CREPE AU SARRASIN - Les recettes de Faty

Pour faire les crêpes salés, je préfere la version sarrasin ou le blé noir plutôt que la farine de blé classique. Voici la recette de base: Ingrédients : - 350 g de farine de sarrasin - 10 g de sel - 85 cl d'eau - 1 oeuf - Un peu d'huile pour la cuisson Dans...

Gâteau au chocolat en pot

Gâteau au chocolat en pot

Il a une petite touche de plus ce gâteau, parce que j’ai décidé d’y ajouter de la farine de sarrasin pour l’enrichir un petit peu,…

Muffins aux pommes, à l’érable et à la farine de sarrasin

Muffins aux pommes, à l’érable et à la farine de sarrasin

Je suis très « muffins » les matins paresseux. C’est un heureux changement à mes deux rôties de grains germés bio que je mange toute la semaine,…

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