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Tarte rhubarbe fraises sans gluten, farine sarrasin et noix de coco

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Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Cake au citron végétalien à la farine de sarrasin, nappé de chocolat noir (sans gluten) - La fée Stéphanie

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Ceux qui ont lu mon article précédent, saurons que ma farine de sarrasin est enfin arrivée. Les sans gluten seront heureux, j’ai 5 kg de farine à utiliser! Je ne pouvais pas ne pas faire un gâteau et il est tellement bon qu’il se passe de commentaire. Sachez quand même que la farine de sarrasin est une farine plutôt rustique qui donne un petit goût de noix bien particulier aux préparations. Ne contenant pas de gluten, le gâteau ne lève pas aussi bien qu’avec une farine de blé. Il faut y ajouter d’autres farines, c’est pour cela que j’ai mis de la fécule de pomme de terre dans la préparation.  Pourquoi farine de sarrasin ou blé noir? Le sarrasin n’est pas une céréale comme le blé ou l’orge. Il provient d’une plante apparentée à la rhubarbe et à l’oseille. Cette plante fut ramenée en Europe au Moyen-Age par les Croisés qui l’empruntèrent au monde musulman, d’où le nom de sarrasin désignant ces populations.  Cette plante rustique et très résistante pousse très vite, sur des sols pauvres, avec peu d’engrais et sans herbicides. Elle est idéale pour la culture biologique.  La farine est grise, finement piquetée de noir, et constitue un excellent substitut au […]

MUFFINS D’HIVER AUX CANNEBERGES … ET AUX LÉGUMES CACHÉS!

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J’adore les fruits secs, pas vous ? D’ailleurs je commence toujours ma journée, et cela depuis des lustres, avec des figues et des noix. Et à la pause de mi-matinée, je grignote amandes…

Gateau amandine fraises, rhubarbe et fleurs de sureau - Les petits plats de Béa

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Ce gâteau a tout d'un clafoutis Il contient des ?ufs et du lait, de la poudre d'amandes et de ce fait peu de farine. La texture de la pate rappelle celle du clafoutis. J'aime associé la rhubarbe aux fraises. En confiture c'est un délice et puisque la...

GATEAU A LA RHUBARBE AU LAIT D'AMANDE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 600 g de rhubarbe 280 g de sucre 170 g de beurre 1 c à s de sucre vanillé 250 g de farine 3 oeufs 150 g de lait d'amande La Mandorle 1 paquet de levure chimique 1/2 c à c d'extrait de vanille El Vanillo Préparation: préchauffer le four à...

Tartelettes fraises rhubarbe - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 6 personnes Le sablé breton 100 g de farine type 55 75 g de beurre doux mou 1 jaune d’œuf 50 g de sucre en poudre 1 pincée de sel fin ¼ de sachet de levure chimique (3 g) La crème pâtissière 25 cl de lait entier 2 jaunes d’œufs 25 g...

Gâteau fraises rhubarbe meringué - Shukar Cooking

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300 g de rhubarbe 250 g de fraises 4 œufs 150 g de sucre 300 g de farine 50 g d’huile d’olive (ou autre huile) 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure pour la meringue : 2 blancs d’œufs 150 g de sucre Nettoyer et couper la rhubarbe en petit tronçons....

Gâteau à la rhubarbe, sans gluten, farine de teff et sarrasin

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Toutes nos recettes faciles de tartes aux fruits ou au chocolat

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Tarte bretonne aux pommes, brésilienne, aux carambars, aux fraises, aux 3 chocolats, niçoise, aux pêches caramélisées, tarte belge au riz, tarte facile à la rhubarbe, tartes flambées sucrées, tarte tatin, tarte aux figues, au raisin, au citron, aux myrtilles,...Toutes nos recettes faciles pour des tartes délicieuses.

GAlette de sarrasin - Ève et ses mix

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Hier soir petit test de crêpes. Une première pour moi, des galettes de sarrasin .  Alors ici elles ont  bien plus et...

Recette de Tarte au Meringuée à la Rhubarbe - Nosrecettesfaciles.com

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Une recette rapide et facile à faire, une tarte maison, conviviale, moelleuse et fondante à souhait, un dessert généreux et pas cher - ManuB - Préparation : 25 min - Cuisson : 35 min - 8 personnes - Pâte à tarte sans oeuf : 240 de farine T65, 60 g de purée d'amande...Pour la garniture : 1 kg de rhubarbe, 3 oeufs...

Recette de Crumble à la Rhubarbe - Nosrecettesfaciles.com

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Une recette facile et toujours très appréciée par les amateurs de rhubarbe - Isa Alberti - Préparation : 25 min - Cuisson : 30 min - pour 4 personnes - 800 g de rhubarbe du jardin, le jus de 4 oranges non traitées, 75 g de sucre, 1 bâton de vanille, 120 g de farine, 50 g de cassonade,...

Gâteau moelleux fraise/rhubarbe - Recettes vertes pour cordons bleus

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Je ne me lasse pas de ce duo fruitier, après la verrine, voici un gâteau ultra moelleux et aérien Pour 8 personnes : Ingrédients : -200 g de rhubarbe -250 g de fraises -120 g de sucre -4 oeufs -80 g de beurre -150 g de farine -1 sachet de levure chimique...

Crumble de rhubarbe - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Crumble de rhubarbe Ingrédients : pour 3 personnes 250 g de tiges de rhubarbe 30 g de sucre cassonade Le crumble 50 g de beurre 50 g de farine 50 g de sucre 50 de poudre d’amandes Accompagnement Glace à la vanille ou crème fraîche épaisse Préparation...

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