Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Recette : Soupe miso japonaise (Miso Shiro) - Soupe miso Préparation de la recette : 10 min Pour : 2 personnes La recette de la soupe Miso traditionnelle Liste des ingrédients 500 ml de bouillon dashi 3 g…
Découvrez la sauce miso dengaku ! Un nouveau moyen d'utiliser votre miso.
Pulled Pork au Miso - Dans cette version, j’ai utilisé de la pâte de miso foncée, plus fort en goût que la blanche qui peut également parfaitement convenir
Cacahuètes au miso et au miel venues du Japon
Plat offert par Niki pour compléter nos connaissances La soupe miso doit avoir une saveur très légère et n'est pas une entrée car au Japon,.
Comment faire sa pâte miso maison, selon la tradition japonaise millénaire
C’est en lisant un jour, sur un magazine culinaire, un article sur le miso, que j’ai eu l’idée d’accompagner des asperges avec une vinaigrette au miso.
Une salade simple, et vraiment délicieuse pour les journées chaudes qui arrivent! Merci Nath ;) Salade de crevettes, vinaigrette au .
Marie-Claude, c’est ma maraîchère locale, celle qui doit parfois se battre contre les éléments pour parvenir à faire pousser ses légumes dans une région aux conditions climatiques pas forcément fav…
Le Miso est de la pâte de fèves de soja fermentée que l’on trouve principalement dans les magasins asiatique.
Fiston revient d’un concours interuniversitaire qui s’est déroulé dans la magnifique ville de Québec.
Une vinaigrette sans sulfites (pas de moutarde, pas de vinaigre de vin ni de cidre) d’inspiration japonaise.
Une "vinaigrette" que je me prépare souvent le midi, pour accompagner une salade et un reste de légumes.
En route pour la belle campagne angevine où pousse le quinoa français de Quinoa d'Anjou.
Une belle salade composée cela vous tente ? Elle met en avant le quinoa français provenant d'Anjou avec sa version de quinoa noir.
Elle est fraîche, rapide à préparer et très séduisante ma nouvelle salade fèves, artichaut, menthe et quinoa avec sa délicieuse vinaigrette au miso.
On se retrouve aujourd'hui avec une recette végétarienne qui rassemble du quinoa rouge d'Anjou, de la carotte et de la courgette.
Pour la salade ; une courgette spiralisée une carotte spiralisée 2 oignons verts en rondelles du quinoa cuit (parfois j'ajo.
Si cette savoureuse salade de quinoa aux abricots pouvait parler, elle vous dirait sans doute à quel point il est ardu de lui résister!
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