Salade de Pommes de Terre Alsacienne

Salade de Pommes de Terre Alsacienne
La salade de pommes de terre alsacienne, également appelée salade alsacienne ou Wurstsalat, est un plat emblématique de la cuisine alsacienne, combinant des pommes de terre fondantes, des saucisses fumées (cervelas ou knack) et une vinaigrette moutardée.

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