Toutes les recettes de "Saucisse fumée"


Risotto à l’endive rouge, saucisse fumée et vin rouge

Risotto à l’endive rouge, saucisse fumée et vin rouge

J’ai utilisé des endives rouges pour cette recette ne trouvant pas de radicchio comme dans la recette italienne….excellente recette qui a eu beaucoup de succès… Ingrédients : 350 g de riz Carnaroli…

Fondue d’endives aux saucisses fumées

Fondue d’endives aux saucisses fumées

Ingrédients pour 4 personnes : 4 ou 8 endives selon la taille 4 saucisses fumée à cuire 200 ml crème liquide 4 c. à s. de vin...

Potée orientale et saucisses fumées

Potée orientale et saucisses fumées

Ingrédients pour 4 personnes : 4 saucisses fumées ½ chou 3 pommes de terre 1 poireau 1 fenouil 200 g de céleri boule rave 2 oignons...

Œufs à la tomate et à la saucisse fumée

Œufs à la tomate et à la saucisse fumée

Blog culinaire d'un passionné de cuisine et du fait maison. Cuisine Provençale, cuisine de France, cuisine du monde. Toutes les recettes sur ce blog sont testées et approuvées. L'amour du savoir-faire maison, avec de bon produits. De la cuisine simple et gourmande à mon image.

Rougail Saucisses

Rougail Saucisses

Les rougail saucisses sont une spécialité créole originaire de l'île de la Réunion. C'est une recette simple et facile à faire. Ingrédients Pour 4 personnes 4 Saucisses Fumées (soit 450g) 1 Oignon 2 Gousses d’Ail 1 c-a-c de Curcuma Sel Piment d’Espelette Persil haché 150 à 200ml d’Eau - 1 Petite Boîte de

Terrine de Volaille et Lard Fumé

Terrine de Volaille et Lard Fumé

La terrine de volaille, une recette Tupperware, facile à faire pour Pâques. Ingrédients 700 à 800g de Chair à Saucisse 500 à 600g d’Escalope Fine de Volaille 6 à 8 Tranches de Lard Fumé 2 Œufs 50ml de Cognac (facultatif) Persil 40g d’Echalote haché Poivre Ou Piment d'Espelette Pour la

Rougail Saucisses de Cyril Lignac

Rougail Saucisses de Cyril Lignac

Ce Rougail Saucisses de Cyril Lignac, un plat traditionnel de la Réunion à base de saucisses fumées est vraiment vraiment délicieux !

Riz aux saucisses façon Poluccia

Riz aux saucisses façon Poluccia

Salut Salut !! J’espère que votre week-end se passe bien … La recette présentée aujourd’hui est un Riz aux Saucisses. D’habitude, c’est Antò qui réalise cette recette, car d’une part c’est une de ses recettes fétiches, et de deux ça lui permet de cuisiner un petit peu. On avait un petit surplus de saucisses et de merguez qui étaient déjà cuites, donc c’était le moyen de créer ma recette. Bon, après la dégustation de ce midi, nous nous sommes régalés!! Cette recette n’est pas la même que cette réalisée par mon cher et tendre, mais elle est délicieuse !! Donc, elle mérite de figurer sur ce blog !! Allez hop … en cuisine !! Pour réaliser ce riz aux saucisses, il vous faut : 2 chipolatas aux herbes 3 merguez 200g de lardons fumés 1 boîte de champignons entiers soit 200g 1 oignon jaune 1 sachet de riz de 200g 1 bouillon cube de volaille 10 g de beurre 5 cl de vin blanc 40 cl de crème fluide légère Sel & Poivre du moulin Préparation Dans une casserole remplie d’eau, émietter le bouillon cube, mélanger et faire chauffer. Dès l’ébullition, plonger le sachet de riz et laisser cuire durant […]

Saucisses fumées et choux de Bruxelles rôtis

Saucisses fumées et choux de Bruxelles rôtis

J'ai trouvé cette recette sur l'application gratuite Jow, l'appli qui te fait les courses, tu choisis tes recettes et ça réalise ton panier au drive! Code promo UTHFGL pour obtenir 2x5 € de réduction lors de tes deux prochains drives. Cette recette est...

Cassoulet au cookeo

Cassoulet au cookeo

Moi qui ne suit pas spécialement fan du cassoulet, je dois dire que j'ai été bluffé par cette recette. Ingrédients pour 4 : 1 boîte de 500 g d’haricots blancs 1 oignon émincé 1 gousse d’ail 350 g de lard fumé 1 saucisse de Morteau 2 saucisses de Montbeliard...

Recette du rougail saucisse réunionnais (974)

Recette du rougail saucisse réunionnais (974)

Recette du rougail saucisse réunionnais (974) - Rougail saucisse réunionnais Préparation de la recette : 50 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 6 saucisses fumées ou 4 saucisses fumées de type Montbéliard 4 tomates…

Saucisses Lentilles au Cookéo - La cuisine  de Laëty

Saucisses Lentilles au Cookéo - La cuisine de Laëty

Voici la recette des Saucisses Lentilles Un plat classique qui réchauffe le coeur en hiver Pour les adeptes WW : 10 pts 💜💙 La part Ingrédients : (4 personnes 🍽️) 4 saucisses fumées 5 carottes 300g de lentilles 100g de lardons fumés 1 oignon 1 cube kub...

Saucisses fumées 🥓 au Cocos Paimpolais à la tomate 🍅 au Cookeo - La cuisine  de Laëty

Saucisses fumées 🥓 au Cocos Paimpolais à la tomate 🍅 au Cookeo - La cuisine de Laëty

Le fameux Coco de Paimpol😋 Nous ne pouvons passer à côté de ce produit phare de la cuisine bretonne et nous avons beaucoup de chance d'avoir un producteur de cocos paimpolais de Tréveneuc dans la famille 😁👍 Nous sommes en pleine saison et je vais vous...

Choucroute au Riesling rapide aux 3 saucisses (Strasbourg, fumé et andouille régionale)

Choucroute au Riesling rapide aux 3 saucisses (Strasbourg, fumé et andouille régionale)

C'est une choucroute de ma composition, pour utiliser une nouvelle fois une andouille de ma région que j'aime servir durant l'hiver. Ici je lui ai associée 2 autres types de saucisses, des saucisses de Strasbourg et de la saucisse fumée (type Diot de...

Fettuccine à la daube de poulet

Fettuccine à la daube de poulet

Fettuccine à la daube de poulet Le poulet c'est toujours une valeur sûre à la maison, il se cuisine à l'infini, gratiné au Maroilles, champignons et jambon , en brochettes merguez et poitrine fumée , ou tout simplement pour ne pas gâcher un reste de poulet...

Pepperoni

Pepperoni

INGRÉDIENTS : 500 gr de poitrine de porc 250 gr de jarret de boeuf boyaux diamètre 32 mm 1/2 verre de vin rouge 1 gousse d'ail écrasée 1/2 cac d'anis verts en poudre 1 cas paprika fumé 1 sas de sucre 2 cas de sel 1/2 cas de poivre PREPARATION : Hacher ou faire hacher la viande.
Mettre les boyaux à dessaler dans de l’eau tiède. Eplucher et écraser l’ail. Dans un récipient mélanger les viande, épices, ail avec le vin rouge. Mettre la préparation au frais 24 H. Préparer votre appareil à saucisse et

Jota - Soupe repas slovène à la choucroute et saucisse fumée

Jota - Soupe repas slovène à la choucroute et saucisse fumée

Direction la Slovénie avec cette jota, une soupe slovène à la choucroute et saucisse fumée qui constitue un repas complet à elle seule

POTEE AU CHOU PAK CHOI (Cookéo)

POTEE AU CHOU PAK CHOI (Cookéo)

Ingrédients : 4 choux pak choï 3 belles carottes 2 grosses ou 3 moyennes pommes de terre 4 saucisses fumées coupées en 4 1 cube de bouillon de légumes 30 cl d'eau sel et poivre Préparation : laver puis émincer le chou pak choï éplucher puis couper les...

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