L'Alsacienne de Restauration collabore avec l'entreprise Thierry Schweitzer Sobovia afin de garantir une charcuterie 100% Alsace dans tous ses restaurants.
L’Alsacienne de Restauration organise dans ses locaux, à Schiltigheim, le 8 novembre prochain entre 15 h et 20h, sans RDV, un jobdating afin de recruter de nouveaux talents pour ses cuisines.
Rencontre avec Eric Wolff, Directeur Général de L'Alsacienne de Restauration, une entreprise engagée qui cultive ses valeurs et donne du sens à ses actions.
A l'occasion du Refugee food festival, l'Alsacienne de Restauration a confié sa cuisine du restaurant d'entreprise Spie au Chef syrien Samer Mubarak.
A L'Alsacienne de Restauration, on cuisine avec passion des produits locaux et de saison.
Anastore a été lancée depuis plus de 20 ans ! Mais est-ce une marque fiable ? On vous dit tout sur cet acteur historique du complément alimentaire sur Internet.
Après vous avoir fait découvrir les lacs de Garde, de Côme et d'Iseo, aujourd'hui je vous emmène sur mon préféré, celui pour lequel j'ai eu un énorme coup de coeur, le Lac Majeur.
Signature ou comment aimer à nouveau la restauration collective La semaine dernière j'ai été invitée à découvrir un nouveau type de restauration dans le restaurant éphémère "Signature".
La restauration collective, loin des clichés, vécue par un chef de L'Alsacienne de Restauration, Alain Herrmann.
Comment peuvent-ils trouver ces fournisseurs ? Le présent article parle de certains canaux permettant de trouver des fournisseur en restauration à Paris.
La restauration rapide prend une place toujours plus importante dans la vie de tous les jours.
La chaine américaine Five Guys a réussi son pari : les burgers sont excellents, leurs frites délicieuses et leur milk-shakes à tomber !
Il existe de multiples sortes d’emballages dans le monde professionnel : emballages en carton ondulé, conditionnement en papier kraft recyclable, barquette
100% Alsace : saucisses fumées au chou Quintal d'Alsace Ingrédients : 2 saucisses fumées d'Alsace, 1 chou "Quintal d'Alsace", 50 cl de.
Comme vous le savez toutes et tous, je suis alsacienne… je partage régulièrement avec vous des recettes de ma région.
Découvrez la recette du Stollen l'indémodable brioche Alsacienne appelée aussi Christstollen, simple à préparer durant les fêtes de Noël.
Cette version plus traditionnelle de la tarte à la rhubarbe est un régal.
Découvrez cette délicieuse recette de délice de foie au Riesling d’Alsace, simple à préparer à l'aide de votre Thermomix.
On part en Alsace à la découverte des Pâtes Grand'Mère.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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