Des Cuisses de Poulet au Lait de Coco, Aubergines et Pois chiches

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Voilà une recette de  Elle à table qui m'a tentée car je la trouvais originale.

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Pâtes aux pois chiches, pois chiches grillés, grenade, persil (sans gluten, vegan, amap)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Salade aubergine et pois chiches végétarien

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C'est la saison des aubergines et j'en profite ! C'est un légume que j'adore, je la cuisine dans la ratatouille, en caviar.

Curry végétarien  aux pois chiches et à l’aubergine

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Pois chiches, aubergine, tomates, oignon, ail, curry, lait de coco .

Salade de pois chiches et aubergine

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Aubergine sauce tahina aux pois chiches | Une recette végétarienne aux saveurs orientales

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Galettes de pois chiches, millet et aubergine

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Depuis que j’ai éliminé le gluten, les pois chiches et moi nous sommes réconciliés.

Boulettes d'aubergines aux pois chiches

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Après une semaine frénétique, c’est bon de prendre une pause le week-end.

Curry de pois chiches aux petit pois et poivrons

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Curry de pois chiches aux petit pois et poivrons J'avais acheté des pois chiches secs en prévision d'un couscous , mais comme très souvent j'oublie de les faire tremper la veille, je suis obligée de me rabattre sur une conserve de pois chiche.

Boulettes moelleuses pois chiches et aubergine rôtie, sauce sucrée salée

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On dirait de la viande, mais elles sont 100% végétales.

Aubergine au four farcie aux tomates et pois chiches

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L'aubergine, coupée en 2,  cuit au four à 400, chair vers le bas, sur une tôle huilée pendant 30-40 minutes.

Curry d’aubergines au pois chiches

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C’est la pleine saison, le potager donne des aubergines! Je vous propose un repas vegan à base d’aubergines, de tomates et de pois chiches! Rapide et facile à faire, c’est une repas sai…

Poulet au lait de coco, aubergines et pois chiches au curry doux

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Laissez vous séduire par ce plat d'une simplicité enfantine.

Aubergine et pois chiches gratinés

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Je vois des plats d'asperges sur plein de blogs! Et je bave d'envie devant cet ultime symbole du printemps.

Ragoût de Pois chiches, Aubergine et crème Soignon.

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Fatteh d'aubergines et pois chiches {Jordanie, Liban}

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Recette du Moyen-Orient Liban et Jordanie, à base d'aubergines, pain grillé, pois chiches et yaourt

Poêlée d'aubergines, pois chiches et boulgour

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Poêlée aux saveurs orientales avec des aubergines et oignons dorés, pois chiches, boulgour adoucie par de gourmands raisins secs et parsemée de menthe

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