Travers de porc en France, petites côtes en Belgique, ribs aux Etats-Unis, côtes levées au Quebec, paigu en Chine .
Les Gourmands disent .
Une bonne sauce peut sublimée un plat ordinaire.
Bonjour;Je vous présente aujourd’hui une recette qui nous a beaucoup plu.
Samedi dernier, c'était l'anniversaire de l'homme.
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Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 2 personnes 6 côtes d'agneau français 8 gousses d'ail huile d'olive thym frais sel et poivre 25 cl de bouillon de volaille Éplucher l'ail et couper les gousses en 4.
Pour midi, je vous propose des Côtes de porc fondantes à l'ail rose et à la sauge, tout simplement accompagnées de quartiers de pommes de terre charlotte.
J'ai repris cette recette à partir du blog "les bons restaurants" .
Côtes de porc avec poêlée maraîchère au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Mon mari est fan des côtes de blettes, ça tombe bien puisque dans mon panier de légumes bio hebdomadaire j'avais une botte de blettes! avec le vert j'ai réalisé des farçous aveyronnais, la recette est déjà sur le blog.
Demandez à votre boucher de vous couper des côtes levées de boeuf.
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 botte de côtes de bettes 4 petites pommes de terre 500g d'aiguillettes de canards 12.
Pas toujours évident de savoir comment varier les façons de cuisiner les côtes de porc.
Une recette légère et cuisinée en quelques minutes.
Un reste de cidre au fond d’une bouteille… Il n’en fallait pas plus pour m’inspirer cette délicieuse assiette.
Il faut absolument que vous essayiez cette recette de côtes levées à la mijoteuse.
INGREDIENTS : 2 personnes 2 côtes d'agneau 4 tranches de Munster 1/2 botte de radis sel poivre beurre PREPARATION : Couper les fanes de radis « les mettre de côté pour faire une soupe » Laver et couper en deux dans le sens de la longueur les radis.
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