Placki ziemmiaczane, la recette polonaise des Röstis

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Encore une preuve que les recettes de cuisine sont universelles ! Voici un plat très apprécié en Pologne, et qui est fort ressemblant à nos röstis, ces galettes de pomme de terre (que l'on peut varier avec d'autres légumes) que l'on déguste avec les.

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Simple galette de pommes de terre, rösti en Suisse, crique en Auvergne, selon les variantes.

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