Goulash
9 recettes
Goulash de boeuf
De retour de notre escapade viennoise j?ai testé plusieurs recettes locales à l?exemple des Kaiserschmarrn et de la Wiener Schnitzel. C?est le tour aujourd?hui du Goulash de b?uf dont le Pellaprat ?
Goulash - Le sachet d'épices
Ce n'est pas vraiment une recette de saison mais j'avais envie de cuisiner du boeuf. Alors Google au secours et j'ai trouvé...
Bouillon de pot-au-feu aux boulettes de boeuf
Un bouillon de pot-au-feu avec les légumes qui ressemble au goulash dans sa présentation. Pour changer un peu du minestrone dont je me l...
Du ragoût au paprika à Budapest 4/5
En Hongrie, le goulash n'est pas du goulash mais une délicieuse soupe copieuse . Du boeuf mijoté avec des épices, des poivrons et de la tom...
Soupe de goulash à Budapest 1/5
A Budapest, nous avons goûté plusieurs soupes de goulash, plus délicieuses les unes que les autres. En rentrant, j'en ai préparé une aussit...
Un goulash à Prague
Le goulash est un plat de viande très répandu en Europe centrale et plus particulièrement dans la plaine des Carpates. On trouve donc diver...
GOULASH EGYPTIEN OU BÖREK TURC- PÂTE PHYLLO
Börek turc ou goulash égyptien, une tourte ou tarte de pâte phyllo fourrée de viande hachée et fromage avec une mince couche d'écrasé de pommes de ter
Goulash de bœuf et ses tchipetka à la hongroise - Les marmites de Marphyl
Les tchipetka sont des petits morceaux de pâte cuits à l’eau qui se déposent au fond des assiettes au moment de servir Plus le goulash est...