Pour cette semaine, je vous propose des recettes de mises en bouche, d'entrées froides et chaudes et un dessert glacé. Il n'y a qu'à cliquer sur les recettes pour accéder à l'article et aux explications ! Oeufs canapés de Pâques Lapinous de Pâques sur canapés Nid de Pâques surprise Salade de Pâques aux flocons d'oeuf … Read More
Voir la recette sur le site de l'auteurAvec quelques recettes pour commencer le repas, autour des oeufs… Oeufs canapés de Pâques Mes oeufs cocotte aux poireaux et shiitakes Nid de Pâques surprise
Un petit dessert coloré pour Pâques : un demi oeuf glacé aux fruits déposé sur une plaque de crumble de noix de coco, accompagné de fruits frais. Pour les oeufs glacés:1/2 litre de sorbet au citron ou glace ananas-coco1/2 litre de glace à la mangue un moule en silicone avec 6 empreintesPour le crumble:50 grammes de noix … Read More
Une mise en bouche ultra facile à fairePetits oeufs de mozzarelle dans leur nid Ingrédients pour 4 petits nids 1 belle carotte 1 concombre moyen 1 sachet de mini mozzarelles 4 pincées de paprika Quelques tiges de ciboulette ou persil Une sauce mayonnaise ou sauce salade Une râpe à légumes ou un "taille-crayon spirale" Pour … Read More
C’est le week-end de Pâques et on a parfois besoin de recettes à la fois simples et rigolotes pour mettre un peu de couleurs sur notre table. Voici donc 6 recettes déjà publiées mais que j’aime bien. Bonne Pâques à tous ! Line Pour cette semaine, je vous propose des recettes de mises en bouche, d'entrées … Read More
La météo étant ce qu'elle est...beau, pas beau, froid, moins froid...je ne savais pas trop comment proposer ce velouté à la cantine hier....
Pour Annie, ton dessert de ce repas de Pâques : Oeufs au lait Ingrédients : 1 l de lait entier, 4 gros oeufs, 150 g de sucre, 1 gousse...
Canapé Méditerranéen Avec des tomates séchées à l'huile et des artichauts à l'huile de la Fêta ........ Une belle entrée Ou...
C’est la saison des oranges et cette poudre dorée va être bien utile à la cuisine. Saupoudrée sur les salades, les céviches ou les desserts, elle embellira les plats mais pas que… Elle parfumera les pâtes de gâteaux et de biscuits, les entremets, les glaces, les sauces…etc… Je viens de la réaliser et j’ai déjà … Read More
Ce mois-ci Recette.de/cuisine propose comme thème de défi Les Bûches de Noël qui peuvent être déclinées de multiples façons : bûche salée, bûche sucrée, bûche en entrée, en plat ou en dessert, bûches glacées, bûchettes et mini-bûches... Le jury du défi cuisine de décembre vous invite donc proposer une recette de bûche de fête ! Vous pouvez participer … Read More
Pâques était dimanche dernier, j'ai beaucoup cuisiné durant ce week end . Voici quelques photos de mes réalisations pour cette fête pascale : oeuf en chocolat noir, mon assiette gourmande pour le dessert, mousseline d'asperges vertes en entrée, ma décoration...
Avec la météo de cette première semaine de l'année, froid-neige-verglas (on va être des "pros" de la conduite sur glace!) cette...
Hier, j'ai vu mes premières hirondelles de l'année (celles qui viennent chez nous sont des hirondelles rustiques ou de cheminée);...
En entrée ou avant le dessert ? Avec cette recette je participe au concours : http://recettes.de/defi-joyeux-non-noel Huitres chaudes...
Etant resté fort longtemps à table le dimanche de Pâques j'ai fait une salade composée le soir et un dessert.La recette vient du...
Oeufs-canapés : safran, origan, tomate-olive, moutarde cassis Tomate Cucurma saumon Pour un apéritif coloré et inventifPour une table d'apéro amusante, voici des canapés pour petits et grands. Donnez libre court à votre imagination en fonction de vos goûts, de vos invités et de ce dont vous disposez à la maison. Il vous faut un emporte … Read More
Vous connaissez le thé vert mais avez-vous déjà cuisiné avec le thé japonais Matcha ? Utilisé pour la cérémonie du thé selon un rituel précis, les Japonais l'utilisent également comme colorant alimentaire ou encore comme arôme naturel avec des aliments comme les nouilles japonaises, la crème glacée au thé vert et certaines pâtisseries japonaises.Il s'agit d'une poudre verte très … Read More
Une recette que j'ai réalisée il y a déjà quelques temps et du coup, je ne me souviens plus trop ce que j'ai mis dedans, c'est malin !! en...
ENFIN !!! cette fois-ci j'ai été raccord: je propose un potage froid à la cantine et en même temps il ne fait pas loin de 30° au...
Une recette différente pour une entrée estivale affinée... Une glace, réalisée en sorbetière avec de jeunes betteraves fraîchement cuites, saupoudrée de poivre d'Espelette et servie avec du melon vert, une chiffonnade de jambon fumé et des feuilles de roquette.
Tout porte à croire que Mme Météo le fait exprès ! déjà avant les grandes vacances, j'avais prévu à deux reprises de la soupe froide au...