Canapé
225 recettes
Une petite douceur ? OK ! Alors un « Mille-feuilles fraises praliné »
Ah !!! Le samedi, entre deux émissions et le canapé, il nous reste du temps pour concocter une petite douceur, pas pour le facteur. LOL Léger et savoureux, un petit mille-feuilles de fraises avec s…
Canapés de polenta au chèvre et au pesto rouge
Je vous propose ces toasts de polenta parfumés d'origan, garnis de pesto rouge et d'un chèvre frais. Je les ai servis pour un diner végétarien avec quelques feuilles de salade. Vous pourriez également les proposer pour une entrée aux allures italiennes....
Canapés aux crevettes, curry doux et poivre Timut - Blog du Comptoir de Toamasina
Canapés aux crevettes, curry doux et poivre Timut Recette au poivre timut avec des crevettes et du curry doux Chaque semaine, Le Comptoir de
Canapés Pizzas
Les canapés pizzas sont parfaits pour éliminer les restes du frigo. Ingrédients Pain Rond pour Canapés Crème Fraîche Sauce Tomate Chorizo Tranches Fines de Lard Fumé Tranches Fines de Fromage Olives Noires Gruyère Râpé Origan Ustensiles All Clad Modèle standard Méthode de préparation Préparation Sur chaque
Canapés de saumon et tartare sur lamelles de pommes de terre.
Un mariage de saveurs qui enchante les palais. Pour une quinzaine de bouchées : 3 pommes de terre 70g de fromage ail et fines herbes 30g de crème liquide 2 tranches de saumon fumé de l’aneth des baies roses Peler les pommes de terre et à l’aide d’une...
BLINIS CLUBS TARAMA,TRUITE FUMEE, FROMAGE FRAIS, BETTERAVE ROUGE ET PERLES DE CITRON
De délicieux petits canapés tout en douceur pour accompagner le cocktail... A refaire en toutes occasions ! Allez, je vous emmène ? BLINIS...
La chandeleur approche...
Un petit coucou de mon canapé, plaid, repos, courbatures, fièvre tout ça tout ça... vous êtes peut-être en train de chercher des idées...
Canapés avocat saumon fumé. Une idée de toasts pour un apéro
Cette recette de toast avocat saumon fumé est riche mais très gourmande. A faire en apéritif pour Noël ou Pâques par exemple.Bien que le saumon soit un poisson dit « gras », il représenté 208 kcal pour 100 grammes. Cela équivaut à peu près à la valeur calorique d'un steak haché d'un poids similaire.L'avocat est un fruit riche mais composé de "bons gras", à savoir des acides gras monoinsaturés, excellents pour l'organisme . Contrairement aux acides saturés, ils ne font pas grossir et contribuent même au bon fonctionnement cardiovasculaire.
Quick & Good!!
Soirée Canapé !!! .... Vous me suivez ?.... Plateau Charcuteries avec mon pain aux 2 farine à la map !!! Il vous faut 350g de farine T110 150g de farine de geuau 330ml d'eau tiède 10g de levure sèche 1cac de sucre en poudre (roux pour moi) 1cac de Activer...
Œufs de poisson. Recette canapés avec du pain de mie et St Môret
Comme tous les œufs, ceux des poissons sont très nourrissants car ils sont destinés à apporter aux embryons les nutriments nécessaires à leur croissance jusqu'à ce qu'ils puissent se nourrir seuls.Quelles sortes d'œufs de poisson peut-on faire en canapé ou en toast ?* Le plus connu mais très cher : le caviar qui provient de l’esturgeon* Les œufs de cabillaud : brut mais excellents avec du pain de mie* Les œufs de truite : frais et puissants* Les œufs de saumon : iodés et gourmands* Les œufs de lump : moins gras mais également moins riches en protéines.* Les œufs de hareng appelés aussi perles de hareng : au parfum citronné et fuméIls se marient très bien avec du fromage frais comme le St Môret dans cette recette.Ces canapés faciles à faire seront parfait lors d'un apéritif.
Chocolat chaud aux épices de Noël
A quelques jours de Noël je retombe en enfance ! Envie de cocooner, de me blottir dans le canapé devant la cheminée, et de régresser en dégustant le chocolat chaud de mon enfance. De nos jours les préparations instantanées et le manque de temps ont un peu fait oublier qu'autrefois le chocolat du déjeuner se préparait en faisant fondre des carrés de chocolat dans un bol de lait entier... Alors, le temps des fêtes pourquoi ne pas se préparer une tasse de ce délicieux breuvage, pour le petit déje
La Chasse
La Chasse De plumes ou de poils, le gibier nous inspire. Voici notre sélection de recettes issues du monde de la chasse.Cliquez sur les photos pour ouvrir les recettes. Le Poil Filet de sanglier à la feuille de châtaignier, jus aux arbouses et aux baies de myrte, pulenda et pommes sauvages. Lièvre de Beauce à la royale, essences de chartreuse et de poivre long. Harestecks de capucin à la façon du marquis de Sombreuil, macaroni au gratin, truffe noire Rigatoni à la saucisse de sanglier, chou noir de Toscane et noisettes Civet de lièvre aux herbes sauvages, pappardelle à la farine de châtaignes, noix fraîches confites. Fines tourtes feuilletées de lièvre de plaine, sauce royale, salade amère au vinaigre de vin-vieux Terrine de lièvre au foie gras et aux truffes, christstollen de Dresde, moutarde de Crémone et salade de Radicchio. Râble de lièvre poudré d'épices, sauce aux coings, garniture automnale au vinaigre de vin. Dos de venaison en feuilletage, sauce miroir Chevreuil au poivre sauvage, gratin de fruits et légumes d'automne Cuissot de marcassin aux fruits d'hiver, sauce agrodolce de Toscane. La Plume Grouse aux essences de cognassier, navets confits, fruits noirs épicés, chanterelles et noix fraîches. Pithiviers de perdreau au foie gras et à la truffe, chou vert, chanterelles jaunes et sauce agrodolce Alouettes des champs sur canapé Escabèche de perdreau à la Castillane conservée dans une petite jarre, salmigondis de salades en amertume. Cane sauvage en croûte d'or, sauce rouennaise à la goutte-de-sang, chicorée à l'huile de noix Bécasse des dieux cuite sur une tresse d'ail fumé d'Arleux, jus d'oiseau au long bec Chartreuse de poule faisane au chou à la Périgord, miroir aux essences sauvages L'Oreiller des Oiseaux ou Belle Aurore, moutarde de Crémone, salade de Castelfranco. Gnocconi au ragù de canard et au blettes comme à Venise. Salmis de sarcelle aux blettes et aux anchois, jus aux olives taggiasche, navets noirs de Pardailhan. Colvert enveloppé de cacao amer et fumé sur fèves et genièvres, raves et poires au pu-erh.
Muffins pomme et caramel
Voilà un petit goûter qui sent bon l’automne! Avec ces muffins pomme et caramel, on a juste envie de se glisser sous un plaid avec une tasse de thé et un bon bouquin… bon dans la vraie vie avec trois enfants, on oublie le canapé et on se dépêche de se servir si on veut en goûter au moins un! Ces muffins sont délicieux, la pomme coupée en tout petits morceaux les rend tout moelleux et les morceaux de caramel les parfument divinement. C’est gourmand et terriblement addictif! Let’s go en cuisine pour préparer ces muffins pomme et caramel! D’après une recette de Nathalie testée dans le cadre du challenge d’octobre du groupe Facebook « tests de recettes entre blogueurs« , dont l’un des thèmes est la pomme. Retrouvez une autre version de muffins à la pomme, au chocolat cette fois.
Menu de noël
Repas de Fêtes N° 4 Menu de Noël : Chaque jour une idée de menu pour vos fêtes de Noël en attendant le "nouvel An" si vous voulez les recettes n'ésitez surtout pas !!!!! Apéritif: Un verre de Loupiac 2005 ....Plateaux de canapés ( Foies gras de canard...
Variations autour de biscuits au parmesan - Du foin dans mon assiette
Pour changer des verrines, j’ai eu l’idée de faire des petits canapés sur des biscuits au parmesan, dont la recette vient du site « Ricardo » (site canadien si je ne dis pas de bêtise, il a fallu que je trouve un convertisseur car les quantités sont exprimées...
Cailles sur canapé - Les délices de Thé
Aux carottes, quinoa et boulghour Il y a bien longtemps que je n'avais pas fait des cailles... Et l'occasion a fait que...
Concours Apéro dinatoire - Pour vos palais !
Un livre à gagner chez Sel et Poivre et mon dernier message déjà dans le thème ! Canapés à la polenta et le livre en question :
Canapés à la polenta - Pour vos palais !
Aujourd'hui une délicieuse recette trouvée sur le site de Zaza, La Cuisine de Zaza. Ces canapés ont fait un malheur à l'apéro, mes invités...