Après mon article Ma petite sorbetière, voici ma première recette de glace en images, en pensant au défi de Recettes de Cuisine, un mois d'août givré. C'est juste pour le plaisir puisque je fais partie du jury ! La texture finale est proche du sorbet mais la crème de coco donne une touche gourmande.
Voir la recette sur le site de l'auteurC’est l’été ……Il fait chaud, il pleut, il fait froid puis chaud … Le temps change constamment. Mais po grave, c’est l’été et pour moi l’été est synonyme de GLACE . Peu importe la température, tu peux être sûr que le premier jour d’été, je serais avec un cornet de crème glacé dans la main . Donc je n’ai pas pu m’empêcher de faire une version plus healthy du célèbre « frozen yoghurt« . Pas une tonne de sucre, ni d’additifs à n’en plus finir.. Vive le fait-maison ! ***********************Recette********************* Yaourt glacé aux fruits en 5 minutes Pour 3/4 portions Temps de préparation: 5 minutes Ingrédients : 280gr de fruits congelé coupé en morceaux 100 ml de yaourt végétal ou non ( yaourt au lait de coco recette ICI) 2 à 5 cuillères à soupe de sirop …
Je ne sais pas vous, mais je suis fan des fruits exotiques !!! j’avais une boîte de lait de coco, une bouteille de sirop remplie de trucs beurkkk et l’envie d’une glace pina colada s’est donc impo…
Vu dans mes magasines féminins un dessert glacé sans lait ni crème, sans sorbetière, et très rapide à réaliser : la Nice Cream Vous me connaissez : quand des choses semblent intéressantes en matière culinaire, je teste pour vous ;) La Nice Cream nous vient d'un nom anglais : Banana Ice Cream ou glace à la banane car c'
Inspirée de la recette américaine du "Banana bread", ma recette préparée avec des bananes, de la noix de coco, des flocons d'avoine et seulement 2 oeufs, en est une version légère très peu sucrée qui ne contient ni lait ni beurre. Un gâteau parfait pour le goûter, le thé ou le petit déjeuner. Un bon petit cake … Read More
Un petit dessert coloré pour Pâques : un demi oeuf glacé aux fruits déposé sur une plaque de crumble de noix de coco, accompagné de fruits frais. Pour les oeufs glacés:1/2 litre de sorbet au citron ou glace ananas-coco1/2 litre de glace à la mangue un moule en silicone avec 6 empreintesPour le crumble:50 grammes de noix … Read More
Ingrédients : pour 5 personnes La dacquoise coco 3 blancs d’œufs (90 g) 1 pincée de sel fin 1 trait de jus de citron 130 g de sucre glace 80 g de poudre de noix de coco 50 g de poudre d’amande Crème de mangue 22 cl de purée de mangue sucrée à 10 % 1 œuf...
Vraiment simple cette recette de biscuits sans oeufs, sans farine mais avec des fruits et des flocons de coco et d'avoine. Irrésistible pour le goûter !
Le soleil est làààà , ainsi que tous ce qui va avec . Les belles fleurs parfumées , les insectes(! ) , les longues ballade au parc , les colliers de fleur , le marchand de glace et ….. les insectes(!!) . Oui , mais moi en ce magnifique jour au ciel azur , je souhaitais faire un dernier adieu à l’hiver . J’avais envie d’une boisson oncteuse , avec de douce notes épicées . Un liquide reconfortant et coconing .Un lait comme un tchaï Indien mais en plus rapide avec une belle mousse surplombant le tout . De belle dattes medjoul m’attendaient sur la table de la cuisine ainsi qu’un lait d’amande fraîchement préparé le matin même. Il ne m’en fallait pas plus …… Ce lait ce consomme , à température …
Glace pina colada Une recette de Nigella Lawson qui peut se faire sans sorbetière et qui en plus est très rapide à préparer.
Lorsque je suis tombée sur cette recette du blog "Nuage de lait" de Jojo Cuisine, je n'ai pas pu longtemps résister.La Piña Colada (signifiant littéralement en espagnol "ananas pressé") est un cocktail à base de rhum, de jus d'ananas et de crème de coco....
[ Recette végétalienne ] J'aime beaucoup l'ananas, et je l'apprécie surtout cuit. Cela développe son côté très parfumé (d'ailleur...
J'aime beaucoup les fruits exotiques. Jusqu'à présent je me contentais que d'ananas, mais depuis que Grand Frais à ouvert à Mérignac, j'achète plus régulièrement des mangues, fruits de la passion et de la noix de coco en morceaux car ils sont beaucoup plus accessibles. Les mangues sont délicieuses e
Bonjour à tous , On en a plein les doigts , ça dégouline un peu mais c'est bon ! Pour le souper , j'ai décidé de réaliser cette recette de...
Que diriez-vous d'une fraîche panna cotta aux fruits exotiques parfumée à la noix de coco ? C'est le dessert très léger et fruité que j'ava...
Ingrédients: -1 pâte sablée recette Ici . -800ml de lait végétal -200ml de crème de coco -100gr de fécule -100gr de sucre (on ajuste en fonction des préférences plus ou moins sucré) -arôme vanill…
On continue avec la transformation de la noix de coco, c’est juste incroyable tout ce qu’on peut faire avec une simple noix: beurre, huile, lait et même farine . La farine de coco maison est très simple à réaliser, il suffit de faire sécher les résidus utilisés lors de la fabrication du lait de coco. Je pense que vous avez tous remarqué qu’en ce moment, la farine de coco à le vent en poupe ! Et c’est normal, vu tous ses super pouvoirs : Elle a un index glycémique très bas Mélangée à d’autres ingrédients, elle permet de faire baisser l’index glycémique de la préparation Elle contient plus de fibre que le blé, le chia et le lin Elle facilite le transit intestinal Elle ne contient pas de gluten Ni d’acide phytique, qu’on généralement les autres céréales …
Un cake étonnamment moelleux malgré l'absence d'oeuf dans la recette, bien parfumée grâce aux épices, la noix de coco et la "petite ...
BOUNTY BONBON COCO CONGOLAIS CLAFOUTIS CERISES ET NOIX DE COCO CREME AU TURRON A LA NOIX DE COCO FONDANT CHOCOLAT AU CŒUR DE NOIX DE COCO GATEAU LEGER A LA NOIX DE COCO GATEAU AU MAIS ET A LA NOIX DE COCO TARTE ANANAS NOIX DE COCO TARTE POIRE - QUETCHES...
Pour le Jour de l'An, j'avais préparé des panna cotta aux fruits exotiques parfumées à la noix de coco. Ce dessert très léger et fruité a ét...
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).