Bredele au beurre (butter bredele ALSACIEN) au thermomix.
Cette année je ne me suis pas lancée dans la confection de paniers gourmands comme j’ai l’habitude de le faire.
Avant de la découvrir à travers les réseaux, je ne connaissais pas cette tradition alsacienne de préparer tout un tas de petits biscuits (bredele) à offrir et à grignoter pendant le mois de décembre et les fêtes.
Ces dernières semaines j'étais beaucoup dans ma cuisine et j'ai fait beaucoup de bredelé ! Ces bredelé sont attendus, il y a une partie qui est allée à Albi, à Paris, dans le Gard.
Voici quelques idées pour réaliser des délicieux biscuits maison.
Je vous ai fait une sélection de recettes de bredele que vous pouvez trouver sur le blog.
Comme chaque année je confectionne des bredelé, t out le monde autour de moi les attend ! C'est une tradition en Alsace de faire des bredelé puis de les offrir à Noël ! Belle tradition.
Décembre arrive, il est temps de commencer à confectionner les bredele ! Pour environ 1 kg de bredele : Ingrédients : Pâte : - 250g de beurre mou - 200g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf - 1 bonne cuillère à café de cannelle - 100g d'amandes.
Sous le terme de bredele* se dissimule des dizaines de ces adorables et délicieux petits gâteaux alsaciens réalisés pour Noël, aux formes aux saveurs diverses.
En Alsace, la tradition est que pendant la période de l'Avent, on confectionne des biscuits appelés bredele ou bredala.
*Sans lactose* Tout droit venus d'Alsace ces petits biscuits à l'anis font partie de la ribambelle de bredele que propose cette région pour les fêtes de fin d'année.
MES PETITS BREDELE ALSACIENS Dans ma famille , pendant les jours qui précèdent Noël nous faisions les fameux « bredele » .
Schoco-Murbchen, Bredele à la noix de coco Voici un autre petit Bredele, petit gâteau traditionnel des fêtes de Noël ! Il est originaire d'Allemagne, parfumé à la noix de coco et recouvert en partie de chocolat, il accompagnera à merveille votre café.
Sablés oursins Je vous ai fait une sélection de recettes de bredele que vous pouvez trouver sur le blog.
Comme le premier dimanche de l’Avent est aujourd’hui, je vous propose un récapitulatif de recettes de bredele et j’avoue que j’adore cette période de partage.
Mes bredelé et mes gourmandises sont prêtes ! Voici le récapitulatifs de ce que j'ai fait cette année, c'est toujours un grand plaisir de faire ses bredelé puis de les offrir.
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