Bredele à l'anis
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Recette de Bredele à l'anis
Le Gâteau Basque ou Etxeko Biskotxa d'après Thierry Bamas
Faisant désormais partie, depuis le nouveau découpage, de la même région que les Pyrénées-Atlantiques, il me semblait logique de me pencher sur leurs traditions et notamment leurs pâtisseries emblématiques, particulièrement celle dont la notoriété a.
Gâteau basque à la confiture de myrtilles sans gluten
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Galettes de pois cassés (végétarien, vegan) ?
Cette recette m?a été inspirée? par une soupe de mon enfance en Russie.
AYAM - produits alimentaires asiatiques
Encore un grand merci à mon partenaire Toutes les saveurs de l'Asie chez soi.
Oignons bhaji (beignets d?oignons) (végétalien, vegan) ?
Entrée incontournable dans la plupart des restaurants indiens, en France et ailleurs, les oignons bhaji sont de délicieux beignets à base d?oignon, de farine de pois-chiche et d?épices.
Ateliers Octobre-Novembre 2021 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Soupe d’inspiration thaï aux courgettes, carottes, et crevettes sans sulfites
Grand vent hier et avant-hier.
Soupe de courgette froide au curry et crème de coco
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Curry de boeuf à la Thaïlandaise
Décidément, je suis encore et toujours dans l'exotique avec ce curry de boeuf, mais bon, les enfants aiment bien; j'ai mis un peu moins de.
Réinterprétation du Millefeuille MILENA de Pierre Hermé : sablé basque au muscovado, biscuit Joconde imbibé de sirop de menthe fraiche, compote fraises-framboises, crème à la menthe fraiche
Près de 23 ans, que Pierre Hermé, en infatigable chercheur et défricheur, signe ses pâtisseries, macarons et chocolats.
Blanc de poulet curry moutarde avec Monsieur Cuisine
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Salade de lentilles corail (roses) et patates douces, sauce tahin (purée de sésame)
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Mille feuilles de betterave au chèvre
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Nems à l'ananas caramélisé aux 5 épices, sauce chocolat
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Partenariat La Lieutenante, huile d'olive vierge de la Vallée des Baux de Provence
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Gâteau façon tatin, aux poires, noisettes et pâte à tartiner Chef de France
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Dahl de lentilles corail au lait de coco
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Clafoutis à la purée d'aubergine
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Flognarde ou clafoutis à l'abricot sans lactose, sans gluten
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