Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
J'ai pioché cette recette chez Lady Milonguera: Un siphon fon fon.
Pour accompagner de simples morceaux de poulet ou encore des côtes de porc, pensez à ce riz coco au poivron et noix de cajou, aussi parfumé que coloré
Pour 4 personnes : 400g de riz cuit 150g de haricots rouges cuits 1 poivron rouge 150g de noix de cajou 3.
Niveau de difficulté : facile
Je vous propose aujourd’hui une recette qui met à l’honneur les légumes verts, en particulier le chou-fleur vert et les brocolis.
La recette de Nicolas Guillaume, chef du restaurant Auberge Larochette à Bourgvilain (71)Niveau de difficulté : facile
Un vrai délicieux mélange de cultures : les « jamaican patties » ont inspiré le concept et la belle croûte dorée, la garniture, quant à elle, est un peu tirée de la cuisine indienne avec son lait d…
Photo: Zabakuisto Quand on ne sait pas quoi manger pour souper, on prend des aliments du réfrigérateur, on les mélange et on obtient cette fantastique salade de poulet aux légumes variés.
Soupe chou-fleur épicée au thermomix , une délicieuse soupe au noix de cajou pour votre dîner ce soir, voila la recette thermomix.
Pour profiter de la saison si courte des pois gourmands, je vous propose cette poêlée de chou-fleur et pois gourmands au basilic et noix de cajou
Je suis solidaire avec mes compatriotes aujourd’hui! Pas de belle salade de printemps, mais une salade de chou-fleur et de patates douces pour faire face au mauvais temps! Je comprends bien que je ne vais pas me faire des amis si je publie des photos.
Souvenez-vous, il y a quelques mois, je vous présentais le Carameloos (un caramel au beurre salé et spéculoos, à tomber!), et bien voici son cousin le Carépice! Un subtil mélange de caramel et d’épices qui vous sublime un plat en deux coups de cuillère!.
Ingrédients : 1 chou-fleur 2 carottes 1 oignon 1 gousse d’ail 1 petit morceau de gingembre frais ou 1 c à café de gingembre en poudre.
Au menu du jour : un plat de pâtes avec une sauce bien crémeuse riche en légumes et au bon goût de parmesan.
J'ai voulu tenter une expérience avec le chou-fleur-pourpre.
Tout comme pour mon billet précédent, ce n’est pas moi qui décide de mon assiette, mais les légumes de mon panier, et pour mon plus grand bonheur, culinaire cela va sans dire !! Surtout quand…
J'ai voulu donner de la couleur à cette assiette.
Les moules que nous avons dégustées hier ont raffolé de ce pesto, celui-ci, peu gras mais d’une finesse remarquable, a aussi fait nos dél.
Niveau de difficulté : très facile
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