Poitrine de pintade d’al Wusla aux dattes

L’idée de farcir les volatiles est très ancienne, en effet l’assyriologue Jean Bottéro, traducteur francophone des tablettes mésopotamiennes de l’Université de Yale parle d’un pigeon amursânu farci entre la chair.

Source: Renards Gourmets

Agrodolce de pintade aux pêches

Voici une recette estivale aux accents provençaux.

Source: Renards Gourmets

La pintade rose:volaille confite aux betteraves et miel

Recette rose de volaille (pintade) confite aux betteraves, miel de chataigner, ail rose de Lautrec, sauce soja

Source: Gourmandise sans frontières

Suprêmes de pintade au miel

Voici une recette très simple de suprêmes de pintade caramélisés au miel.

Source: Les Délices de Mimm

Cuisses de pintade au miel et aux carottes au cookéo

Recette Cuisses de pintade au miel et aux carottes au cookéo proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Source: Gigi cuisine pour vous

Pintade aux épices à pain d'épices, miel et légumes racines

Pour les fêtes de famille et de fin d'année je vous propose une recette simple mais festive : une pintade aux épices d'épices à pain d'épices, miel et accompagnée de légumes racines ! Ce plat sera accompagné d'un Champagne des Vignerons : un Brut grand.

Source: Hum, ça sent bon

Suprêmes de pintade rôtis miel et moutarde, chou-fleur et petits pois aux épices et aux noisettes

Une recette assez rapide à préparer (environ 30 à 40 minutes) pour sublimer la chair délicate de la pintade ! Les suprêmes sont ficelés en.

Source: La cuisine d'un X

Cuisse de Pintade à la Bière Romarin et Miel

Image : La Cuisine des Jours.

Source: La Cuisine des Jours...

La sauce soja claire et sauce soja foncée : Qu'est ce que c'est ?

La sauce soja dark, sauce soja épaisse, sauce soja claire, sauce soja light, .

Source: Marc Winer

Pintade à l'orange

Et si cette pintade à l’orange se retrouvait sur votre table à Noël? Je vous propose aujourd’hui une recette des plus délicieuses, vraiment pas compliquée et qui change.

Source: Quand Nad cuisine...

Suprême de pintade à la moutarde, miel, citron et thym accompagné de Bok choy

Je cherchais comment cuisiner mes suprêmes de pintade et je suis tombé sur la recette de miam chouchie… un délice.

Source: La cuisine d'une toquée

Cuisses de pintade et navets laqués au miel et au thym

Vous l'avez peut être remarqué, j'aime ce genre de plat sucré salé où tout cuit ensemble.

Source: Les petits plats de Béa

Filets de pintade, abricots caramélisés au miel et romarin

C’est la pleine saison des abricots, un de mes fruits préférés.

Source: Les Délices de Mimm

Cuisses de pintade au miel à ma façon

Un allié sucré salé pour faire le bonheur de toutes les papilles

Source: Cookeo JBH

Pintade aux pommes sauce au miel

Source: Cool Cooking

Cabillaud laqué au soja, tagliatelles de galettes de sarrasin et carottes glacées au soja

L'idée d'un poisson mariné aux parfums asiatiques servi avec des tagliatelles de galettes m'est venue d'une recette de Julie Andrieu à base de maquereau, issue d'une émission sur la cuisine finistérienne.

Source: Recettes vertes pour cordons bleus