Filet Pur de Porc & Sa Petite Compotée de Mangue

Filet Pur de Porc & Sa Petite Compotée de Mangue
Il me restait une mangue bien mure au frigo et j'avais envie d'en faire un bon petit plat pour la famille, un plat qui nous emporte dans les îles afin de se réchauffer car cet été n'ayant pas été fabuleux , pluie et vent .

Les recettes similaires


Le Saint-Barth d'après Lilian Bonnefoi : pain de Gênes vanille, compotée exotique, mousse vanille, crémeux mangue et gelée Passion-mangue

Le Saint-Barth d'après Lilian Bonnefoi : pain de Gênes vanille, compotée exotique, mousse vanille, crémeux mangue et gelée Passion-mangue

Cette semaine, petit entracte avec un entremets des plus exotiques et des plus gourmands, tout aussi adapté aux fêtes de fin d'année, d'autant plus avec un nom aussi évocateur.

Filet mignon de porc, compotée d'oignons au chorizo & pommes de terre cuisinées

Filet mignon de porc, compotée d'oignons au chorizo & pommes de terre cuisinées

Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.

FILET MIGNON DE PORC AUX PRUNEAUX ET COMPOTEE DE POMMES

FILET MIGNON DE PORC AUX PRUNEAUX ET COMPOTEE DE POMMES

Blog culinaire d'un passionné de cuisine et du fait maison.

Filet de porc au nectar de mangue +

Filet de porc au nectar de mangue +

Qui peut résister à quelques tranches de ce filet de porc nappées d'une sauce très légèrement sucrée au nectar de mangue !  Un déli.

Gaufres au chocolat et compotée de mangue

Gaufres au chocolat et compotée de mangue

Aujourd’hui c’est dimanche, alors je vous propose un petit dessert bien gourmand tiré du non moins gourmand livre de Julie Andrieu consacré au chocolat « le B.

Compotée de filet mignon aux pruneaux et paprika

Compotée de filet mignon aux pruneaux et paprika

Une compotée de filet mignon de porc aux pruneaux, un plat légèrement confit, où le pruneaux apporte une note sucrée à la viande parfumée au cumin et au .

Crêpe, compotée de mangue au citron vert

Crêpe, compotée de mangue au citron vert

Lors de notre atelier culinaire à Cuis'In les ateliers, nous devions imaginer un dessert à partir des ingrédients mis à notre disposition.

Mignon..mignon..petit filet! »filet mignon de porc à la moutarde « 

Mignon..mignon..petit filet! »filet mignon de porc à la moutarde « 

Bonjours à tous,Boby vous a fait une recette sympathique de filet mignon,vous pouvez aussi mettre du rable de lapin c’est très bon,alors bon mercredi et bonne recette.

Semoule au lait d'avoine et compotée de mangue

Semoule au lait d'avoine et compotée de mangue

Aujourd'hui, petit dessert gourmand, tout simple mais délicieux comme je les aime! Ingrédients pour 4 à 5 coupes : 50 de semoule fine 500 ml de lait d'avoine 30 gr de sucre 1/2 gousse de vanille 1 belle mangue 1 cs de sucre roux 1) Faites bouillir le.

Mousse de petit suisse et compotée de mangue à la vanille

Mousse de petit suisse et compotée de mangue à la vanille

Vous ne serez pas contre ce petit dessert sain et léger qui permet de terminer le repas sur une note sucrée sans aucune culpabilité.

Tapioca ou crèmeux de Perles du Japon et sa compotée de mangue et vanille

Tapioca ou crèmeux de Perles du Japon et sa compotée de mangue et vanille

Bonjour, Un petit peu d'exotisme ? Ingrédients : 100g de perles du japon (ici colorées.

Brouet d’Allemagne de filet mignon (ragoût de filet mignon de porc aux amandes et gingembre)

Brouet d’Allemagne de filet mignon (ragoût de filet mignon de porc aux amandes et gingembre)

Un délicieux et savoureux ragoût de filet mignon venu tout droit du Moyen-Age, parfumé aux amandes et au gingembre

MOUSSE À LA CRÈME DE COCO ET À LA COMPOTÉE DE MANGUE

MOUSSE À LA CRÈME DE COCO ET À LA COMPOTÉE DE MANGUE

J’aime beaucoup la texture des mousses, qu’elles soient sucrées ou salées, elles sont toujours légères et agréables au palais.

Petites cuillers de magret fumé et compotée de mangue vanillée

Petites cuillers de magret fumé et compotée de mangue vanillée

Voici un petit amuse-bouche rapide et délicieux à la fois.

Compotée de porc aux pruneaux

Compotée de porc aux pruneaux

En simplifiant le mode de cuisson, on gagne du temps dans la préparation de cette version très proche de la compotée de filet mignon .

Le 31 d'après Cyril Lignac : biscuit financier, ganache montée coco, namelaka chocolat au lait, compotée mangue-Passion-citron vert

Le 31 d'après Cyril Lignac : biscuit financier, ganache montée coco, namelaka chocolat au lait, compotée mangue-Passion-citron vert

C'est la première fois en 5 ans que je réalise une recette de Cyril Lignac qu'on ne présente plus tant il semble (d'après ce que j'ai cru comprendre :-) être la coqueluche, particulièrement auprès des pâtissières.

KIOTO d'après Laurent Le Daniel : croustillant praliné, dacquoise pistache, compotée mangue-abricot, suprême amande et chantilly mascarpone parfumée pistache

KIOTO d'après Laurent Le Daniel : croustillant praliné, dacquoise pistache, compotée mangue-abricot, suprême amande et chantilly mascarpone parfumée pistache

Je poursuis mon Tour de France sur les pas de Delphine et Christophe Michalak "A la rencontre des meilleurs pâtissiers et chocolatiers de France" et pose mes valises à Rennes chez un pâtissier Meilleur Ouvrier de France, que j'avoue ne pas connaitre.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.