Gateau de carottes aux epices(cuisine et vins de France)
Une petite entrée très agréable, trouvée sur le livre "cuisine et vins de France, cakes et terrines".
Autour de la carotte et de la coco : petits pains vapeur carotte-coco, velouté pois cassés carottes coco, carottes râpées (vegan, sans gluten)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Sauce beurre marchand de vin, 2 variantes (vin rouge ou vin blanc)
Vous aimez la sauce au poivre vert.
Dîner végétal complet autour de la carotte : purée carotte-pomme-gingembre, tartine houmous de haricots blancs, carottes et chou marinés (vegan)
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Sauté de dinde au vin blanc thym petites carotte et son Trio de Quinoas .
Bonjour à tous quand il fait froid un bon petit plat pour se réchauffer .
Breadcake à la carotte et aux graines de sarrasin (avec la Super'Farine Orange carotte-courge GreendOz')
Breadcake sans sucres ajoutés à la carotte réalisé avec la SuperFarine orange de GreendOz'.
P'tits chaussons bourguignons: lanières de boeuf, carotte et vin rouge
J'ai utilisé un reste de rosbif un peu dur pour me servir de mon moule à chausson tout neuf.
Vin Chaud de Noël mais avec du Vin Blanc d'Alsace !
En Alsace pas de Noël sans vin chaud, au mois de décembre on le retrouve partout sur les marchés ! Le plus souvent préparé avec du vin.
Rosé de saumon, pointes d’asperges blanches au citron, brisures de noisettes grillées Sauce mousseline au vin blanc. RÉALISÉE AU COURS DE CUISINE AU VIN AVEC LE CHEF NORBERT TARAYRE POUR LA VILLAGEOISE EN CUISINE)
Un plat que nous avons préparé avec Norbert lors de notre cours de cuisine au vin (Merci à La villageoise en Cuisine ) Rosé de saumon, pointes d’asperges blanches au citron, brisures de noisettes grillées Sauce mousseline au vin blanc .
Ravioli d’échalotes compotées au vin rouge Bouillon de volaille à la sauge (recette réalisée au cours de cuisine au vin avec le Chef Norbert Tarayre pour La Villageoise en Cuisine)
Une entrée extra que nous avons préparé avec Norbert lors de notre cours de cuisine au vin (Merci à La villageoise en Cuisine )Ravioli d’échalotes compotées au vin rouge , Bouillon de volaille à la sauge.
Le vin chaud de la Tribu des Gourmets : au blanc d'Alsace le vin, sinon rien !
A Strasbourg, le marché de Noël bat son plein.
Figues pochées au vin blanc et vin blanc chaud
Pour les fêtes, j’avais repéré cette recette de figues pochées au Monbazillac, coeur de foie gras chez Stephatable.
Vin Biodynamique et Vin Biologique Quelle différence
Il existe 3 sortes de vins sur le marché : le vin naturel, bio et dit biodynamique.
Tentation Chocolat , confit de fruits rouges au vin rouge et crème vanille. Recette réalisée au Cours de Cuisine au vin avec le Chef Norbert Tarayre pour la Villageoise en Cuisine.
Une recette ultra gourmande et très facile à reproduire chez soi !! Pour 10 personnes (à adapter donc suivant le nombre de convives) Les Ingrédients : - Chocolat 72%- Demi-sphère silicone- Cacahuètes salées mondées- Sucre en poudre- Lait noisette- Chocolat.
![LE VIN SANS ALCOOL : GRAIN D'ENVIE [#MADEINFRANCE #BOISSON #VIN]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-le-vin-sans-alcool-grain-d-envie-madeinfrance-boisson-v.jpg)
LE VIN SANS ALCOOL : GRAIN D'ENVIE [#MADEINFRANCE #BOISSON #VIN]
Envie de déguster du vin sans les inconvénients de l'alcool ? C'est possible avec la gamme Grain d'Envie qui propose deux vins sans.
![LE VIN EN CANETTE LE STAR : VOUS CONNAISSEZ ? [#VIN #MADEINFRANCE #DRINK #APERO #WINE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-le-vin-en-canette-le-star-vous-connaissez-vin-madeinfra.jpg)
LE VIN EN CANETTE LE STAR : VOUS CONNAISSEZ ? [#VIN #MADEINFRANCE #DRINK #APERO #WINE]
Voici un conditionnement original pour le vin : la canette.
Bavettes sauce échalotes au vin rouge Sauce marchand de vin
La bavette d’aloyau c’est l’un des morceaux préférés des amateurs de viande de bœuf, la bavette d’aloyau est une viande goûteuse et fondante.
PAUPIETTES DE VEAU AU VIN BLANC ET CAROTTES
PAUPIETTES DE VEAU AU VIN BLANC ET CAROTTES Ingrédients pour 2 personnes : 4 paupiettes de veau 6 belles carottes épluchées et coupées en rondelles 1 oignon 200 g de champignons ( en boîte ou frais ) 40 cl de vin blanc 1 bouillon cube "pot-au-feu" 3.
Blanquette de poulet aux carottes poireau et vin blanc
Blanquette de poulet aux carottes poireau et vin blanc INGRÉDIENTS pour 4 personnes 4 blancs de poulet 2 carottes 1 poireau 1 oignon 20 cl de crème liquide vin blanc sec huile sel Poivre PRÉPARATION Commencez par pelez les carottes et rincez-les.
Cheesecake aux carottes " Carotte à l'indienne "
La carotte se fait exotique dans cette recette pleine de saveurs.
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