Gratin de chou-fleur, pommes de terre & oeufs durs, sauce normande

Gratin de chou-fleur, pommes de terre & oeufs durs, sauce normande
Cette recette risque de vous faire oublier un certain temps le célèbre gratin dauphinois.

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Lors de notre dernier séjour en Normandie dans le Cotentin, le couvre feu était imposé.

Rognons de porc à la normande - balade normande : les plages du débarquement

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Je sais que je prends le risque aujourd'hui de déplaire à quelques un(e)s d'entre vous.

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GRATIN DE POMMES DE TERRE A LA NORMANDE

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Pour 4 personnes : Faites cuire à la vapeur 500 gr de pommes de terre moyennes pendant 20 mn, puis les peler et les couper en tranches.

Chou doux à la normande

Chou doux à la normande

1 chou doux ou chou salade 3 pommes du jardin 2 verres de cidre brut de Normandie huile d’olive sel Couper le chou doux en lanières, le mettre dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive.

Poitrine de porc au chou rouge à la normande

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Inspiré d'une recette éditée sur Pleine vie de novembre 2011.

Blanquette de lapin au chou à la normande

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Ingrédients pour 4 personnes : 1 lapin ( 1400 g ) 2 râbles, 2 cuisses et 2 pattes 1 foie de lapin 125 g de lardons 1 petit chou blanc.

Tarte aux pommes normande un délice

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Tarte normande aux pommes, tarte aux pommes normande sans amandes, tarte aux pommes normande à l'ancienne, tarte normande pâte sablée facile.

Lapin à la normande (cidre, pomme, crème fraîche et champignons)

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Un beau lapin à la normande en cocotte, agrémenté de cidre, de pommes de crème fraîche et de champignons

Tarte Normande Neufchâtel, pommes de terre

Tarte Normande Neufchâtel, pommes de terre

2 grosses pommes de terre 1 Neufchâtel sel 100 ml de crème liquide 1 œuf 1 pâte feuilletée Cuire les pommes de terre 20 minutes dans une casserole d’eau bouillante.

Pavé de morue à la plancha sauce normande

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Pavé de morue à la plancha sauce normande Ingrédients : 1 pavé de morue, 200 g de champignons de Paris, 100 g d'oignon, 10 cl de crème.

Autour du chou kale : velouté de chou kale et de pomme de terre et chips de chou kale

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Tarte Normande au pomme

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Ingrédients : une pâte brisé faite maison ou pas, 2 grosse pommes, 250 gr de crème fraiche épaisse, 50 gr de sucre, 2 œufs Placer votre pâte brisée dans votre moule beurré et fariné ou avec du papier sulfurisé .

Sauce "Normande" au cidre

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Encore une sauce ! et oui et celle ci est topissime avec du poulet , mais je l'imagine tout à fait avec des escalopes ; des St jacques et une fondue de poireaux .

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ESCALOPES DE POULET SAUCE NORMANDE

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Comme ce weekend , j'ai eu peu de temps,la viande blanche chez nous est reine: alors une bonne recette gouteuse, économique et rapide

Veau Sauce Normande

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Image : La Cuisine des Jours.

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Bonjour le monde Avec le retour du printemps après ces journées estivales, il faut se réchauffer (on a quand même perdu 10° en une journée) 🥶 Quoi de mieux qu’un bon gratin ? Ce sera donc un …

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Poulet et duxelle de "Gros gris" à la normande Ingrédients : 1 poulet de ferme normande (ou des cuisses découpées), 1 boite de champignons.

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