Normande

Normande

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Les recettes de cuisine comportant le tag "Normande"


Mignon de veau à la Normande

Mignon de veau à la Normande

Mignon de veau à la Normande au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Tarte aux pommes normande

Tarte aux pommes normande

Bonjour à toutes et à tous ! Quoi de mieux pour bien démarrer la semaine qu'une recette traditionnelle de nos Grands-mères avec cette Tarte aux pommes normande

Tarte aux pommes Normande

Tarte aux pommes Normande

Bonjour les Gourmands !C'est avec plaisir que je vous retrouve aujourd'hui pour vous partager une recette à réaliser en toutes saisons... Une de ces valeurs su

Tarte normande aux pommes

Tarte normande aux pommes

Quand nous sommes partis l'été dernier en vacances avec nos amis, on m'a mis au défit de réaliser une tarte normande aux pommes. Bon spontanément en plein moins d'août, en provence, avec plus de 35° ce n'est pas la première recette qui me fait envie, mais j'ai eu envie de faire plaisir et j'ai relev

Tarte normande - Fourneaux Et Fourchettes

Tarte normande - Fourneaux Et Fourchettes

Une super tarte que j’aime beaucoup avec du fromage, beaucoup de fromage, avec cette tarte Normande.

TEURGOULE

TEURGOULE

Cette recette de riz au lait est une spécialité normande très ancienne. Le principe est de cuire longtemps, à four doux, du lait entier sucr...

Tarte aux poires à la normande

Tarte aux poires à la normande

Recette Tarte aux poires à la normande proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Tartes aux pommes normandes

Tartes aux pommes normandes

J'ai utilisé une tourtière de 30 cms et une de 28 cms.La recette de pâte brisée est ici : https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/7677-recette-pate-brisee-pour-2-tartes-au-thermomix-sans-repos.html

Escalope à la normande (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Escalope à la normande (végétalien, vegan) ? France végétalienne

L'escalope à la normande se végétalise aisément avec du seitan blanc*, baignant comme il se doit dans une épaisse crémosité où barbotent des lamelles de champignons! C'est, en effet, à sa garniture gourmande et onctueuse que ce plat doit sa spécificité: il s'agit d'une sauce épaisse à base de crème

Ravioli de Neufchâtel au thym fleur, bouillon d'herbes du jardin, huile de noisettes - balade normande à Veules les Roses - Les petits plats de Béa

Ravioli de Neufchâtel au thym fleur, bouillon d'herbes du jardin, huile de noisettes - balade normande à Veules les Roses - Les petits plats de Béa

Durant la période de confinement, j'ai lu plusieurs livres de Michel Bussi, un auteur de romans policiers originaire de Normandie. La majorité de ses livres ont pour décors des villes de Normandie. Son livre "T'en souviens-tu, mon Anaïs ?" se déroule...

Cake aux pommes sautées flambées au Calvados - Les petits plats de Béa

Cake aux pommes sautées flambées au Calvados - Les petits plats de Béa

C'est un cake aux saveurs normandes. il est léger, ne contient pas de matière grasse ajoutée. Elle est remplacée par de la compote de pommes. Celle ci donne une texture moelleuse et apporte sa part de saveurs. 1 yaourt au lait entier à la vanille (125...

Tourte aux cailles à la normande - Les petits plats de Béa

Tourte aux cailles à la normande - Les petits plats de Béa

Je ne cuisine pas souvent ces petits oiseaux, Monsieur les petits plats estime qu'il n'y a pas grand chose à manger. Pourtant j'avais envie de partager cette tourte que je prépare depuis des années, c'est une recette issue de mes classeurs du temps des...

Rognons de porc à la normande - balade normande : les plages du débarquement - Les petits plats de Béa

Rognons de porc à la normande - balade normande : les plages du débarquement - Les petits plats de Béa

Je sais que je prends le risque aujourd'hui de déplaire à quelques un(e)s d'entre vous. Par contre le jour où j'ai servi ces rognons j'ai fait vraiment plaisir à monsieur les petits plats. Alors vous me comprenez !!! J'en cuisine régulièrement et aujourd'hui...

Poires pochées au cidre et caramel beurre salé - Balade normande - Les petits plats de Béa

Poires pochées au cidre et caramel beurre salé - Balade normande - Les petits plats de Béa

Je me suis laissée tenter par de jolies petites poires rouges d'Anjou. Un reste de caramel beurre salé qui évoque notre dernier séjour en Normandie a fini de me donner l'inspiration, c'est ainsi que j'ai opté pour un cidre normand pour leur pochage. Pour...

Croustillant au Pont l'Evêque - Balade normande à Pont l'Evêque - Les petits plats de Béa

Croustillant au Pont l'Evêque - Balade normande à Pont l'Evêque - Les petits plats de Béa

Je vous propose une petite balade gustative normande. Aujourd'hui on prend la direction de Pont l'Evêque bien connue pour son fromage. Lors de notre dernière balade en Normandie j'en ai rapporté un au lait cru. Ces petits croustillants foisonnent sur...

Teurgoule - Balade normande à Etretat - Les petits plats de Béa

Teurgoule - Balade normande à Etretat - Les petits plats de Béa

Lors de notre week end en Normandie lorsque j'ai vu ce mot bizarre relié à un plat il a éveillé tout de suite ma curiosité. C'est ainsi que j'ai appris qu'il s'agissait d'un riz au lait version normande. Et quelle version une vraie régalade. Certes il...

Croquettes de camembert aux graines - Balade normande à Honfleur - Les petits plats de Béa

Croquettes de camembert aux graines - Balade normande à Honfleur - Les petits plats de Béa

Du camembert frit, j'en fais depuis des années. Une belle croute de chapelure croustillante avec un c?ur de camembert fondant c'est bien craquant. On peut aussi jouer avec ce plat en variant la composition de la chapelure. Celle d'aujourd'hui est composée...

Tarte aux pommes - recette du nord - Les petits plats de Béa

Tarte aux pommes - recette du nord - Les petits plats de Béa

En premier je vous dirai l'essayer c'est l'adopter. Cette tarte a été le parfait réconfort le week-end dernier, alors que dehors les averses se succédaient. C'est un mélange de notre traditionnelle tarte au sucre à la pâte levée avec la tarte normande...

Choucroute de poisson - Balade à Mers les Bains - Les petits plats de Béa

Choucroute de poisson - Balade à Mers les Bains - Les petits plats de Béa

La choucroute de poisson est pour moi synonyme de bord de mer, de côte normande ou bretonne car j'ai l'habitude de choisir ce plat quand on va se balader dans l'une de ces régions. C'est un plat on ne peut plus simple et rapide à faire. Il est très diététique...

Canapés normands au chutney de pommes et de cranberries. - Les petits plats de Béa

Canapés normands au chutney de pommes et de cranberries. - Les petits plats de Béa

Voici la suite de mon feuilleton culinaire. J'ai parfumé le reste de la pâte à cake d'hier avec du camembert. Taillés en tranches et tartinés du chutney qui restait des fêtes, voici un amuse bouche aux notes normandes. Mélanger un quart de camembert bien...

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