Normande

Normande

423 recettes

Les recettes de cuisine "Normande"


Ragout de Légumes d’Automne à la Normande

Ragout de Légumes d’Automne à la Normande

Le terme « ragoût » trouve son origine dans le verbe français « ragoûter », qui signifie « donner du goût » ou « réveill…

Saint-Jacques en Sauce Normande

Saint-Jacques en Sauce Normande

🌿 Astuce bonus : En choisissant des Saint-Jacques issues de la pêche durable, vous soutenez une gastronomie responsable et éthique.

Blanquette de Volaille à la Normande

Blanquette de Volaille à la Normande

La blanquette de volaille est un plat traditionnel de la cuisine française.

Grande tartine normande - balade normande à Vire

Grande tartine normande - balade normande à Vire

Aujourd’hui, je vous emmène en Normandie avec une recette rustique et réconfortante qui sent bon le terroir : une grande tartine généreuse, garnie d’oignons confits au cidre, de l’incontournable andouille de Vire et d’un bon camembert.

 Poulet à la normande : recette festive pour un déjeuner en famille

Poulet à la normande : recette festive pour un déjeuner en famille

Pour un déjeuner dominical ou une fête de saison, rien ne vaut un plat généreux et parfumé comme le poulet à la normande.

La fallue Normande

La fallue Normande

La fallue Normande Etant Normande il a fallu que je l'essaie,c'est un vrai délice il ne manquait plus que la teurgoule pour l'accompagner Ingrédients: 360 g de farine65 g de beurre65 g de crème fraîche1 petit verre d’eau65 g de sucre en poudre1 pincée.

De l'escalope de veau à la normande

De l'escalope de veau à la normande

Escalope de veau à la normande Ingrédients : 1 escalope de veau, 3 Rosés des champs ou champignons de Paris, 20 g de beurre AOP d'Isigny, 10 cl de crème fraîche de Normandie, 6 cl de Pommeau ou Calvados, sel.

Cassolettes de Saint-Jacques à la Normande

Cassolettes de Saint-Jacques à la Normande

Les cassolettes de Saint-Jacques à la Normande sont un plat emblématique de la cuisine normande, mêlant la délicatesse des noix de Saint-Jacques à une sauce onctueuse au cidre et à la crème

Coquille Saint-Jacques normande ou bretonne

Coquille Saint-Jacques normande ou bretonne

Avez-vous déjà goûté une coquille Saint-Jacques et vous êtes-vous demandé si elle était normande ou bretonne? Bien que ces deux régions françaises soient célèbres pour leurs fruits de mer, leur façon de préparer ce mollusque tant apprécié diffère grandement.

Escalope de Volaille à la Normande

Escalope de Volaille à la Normande

Voilà un plat en provenance de Normandie dont tout le monde raffole ! 

Coquille Saint-Jacques normande ou bretonne ?

Coquille Saint-Jacques normande ou bretonne ?

La coquille Saint-Jacques normande ou bretonne, laquelle choisir pour sublimer vos repas ? Ce dilemme culinaire intrigue bien des gourmets.

Récapitulatif Tartes salées et sucrées

Récapitulatif Tartes salées et sucrées

Tourte au poulet Tarte oignon et bleu d'Auvergne Tarte feuilletée chou fleur et fourme d'ambert Tarte normande au pont l'Eveque et pomme crinkle tarte au camembert, pomme et cumin tarte ail des ours, féta, champignon tarte champignon frais et roquefort.

Poulet/champignons/oignons à la crème au cookeo

Poulet/champignons/oignons à la crème au cookeo

Une recette bien normande que l'on adore à la maison et que je mange depuis petite, du poulet avec des champignons à la crème ! Avec cette recette, je participe au défi fête des grands-mères Pour 4 personnes, il vous faudra : - 4 blancs de poulet coupés.

Tarte normande aux pommes

Tarte normande aux pommes

Rien de meilleur qu'une bonne tarte aux pommes maison ! Après ma tarte fine aux pommes ou ma tarte aux pommes et crème d'amandes qui avaient eu beaucoup de succès, je vous propose aujourd'hui une autre version, à "la normande" dont la garniture qui entoure.

Tarte normande au camembert et aux endives caramélisées

Tarte normande au camembert et aux endives caramélisées

Cette tarte est une alliance parfaite entre le camembert fondant et la petite touche sucrée des endives caramélisées.

Tarte Normande aux pommes

Tarte Normande aux pommes

Découvrez cette délicieuse tarte aux pomme made in Normandie tellement fondante et savoureuse !

Poulet à la normande

Poulet à la normande

Un plat simple, réconfortant et plein de saveurs, parfait pour les soirées d’automne ou les repas en famille.

Tarte Normande au pomme

Tarte Normande au pomme

Ingrédients : une pâte brisé faite maison ou pas, 2 grosse pommes, 250 gr de crème fraiche épaisse, 50 gr de sucre, 2 œufs Placer votre pâte brisée dans votre moule beurré et fariné ou avec du papier sulfurisé .

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