Normande

Normande

418 recettes

Les recettes de cuisine "Normande"


Cassolettes de Saint-Jacques à la Normande

Cassolettes de Saint-Jacques à la Normande

Les cassolettes de Saint-Jacques à la Normande sont un plat emblématique de la cuisine normande, mêlant la délicatesse des noix de Saint-Jacques à une sauce onctueuse au cidre et à la crème

Coquille Saint-Jacques normande ou bretonne

Coquille Saint-Jacques normande ou bretonne

Avez-vous déjà goûté une coquille Saint-Jacques et vous êtes-vous demandé si elle était normande ou bretonne? Bien que ces deux régions françaises soient célèbres pour leurs fruits de mer, leur façon de préparer ce mollusque tant apprécié diffère grandement.

Escalope de Volaille à la Normande

Escalope de Volaille à la Normande

Voilà un plat en provenance de Normandie dont tout le monde raffole ! 

Coquille Saint-Jacques normande ou bretonne ?

Coquille Saint-Jacques normande ou bretonne ?

La coquille Saint-Jacques normande ou bretonne, laquelle choisir pour sublimer vos repas ? Ce dilemme culinaire intrigue bien des gourmets.

Récapitulatif Tartes salées et sucrées

Récapitulatif Tartes salées et sucrées

Tourte au poulet Tarte oignon et bleu d'Auvergne Tarte feuilletée chou fleur et fourme d'ambert Tarte normande au pont l'Eveque et pomme crinkle tarte au camembert, pomme et cumin tarte ail des ours, féta, champignon tarte champignon frais et roquefort.

Poulet/champignons/oignons à la crème au cookeo

Poulet/champignons/oignons à la crème au cookeo

Une recette bien normande que l'on adore à la maison et que je mange depuis petite, du poulet avec des champignons à la crème ! Avec cette recette, je participe au défi fête des grands-mères Pour 4 personnes, il vous faudra : - 4 blancs de poulet coupés.

Tarte normande aux pommes

Tarte normande aux pommes

Rien de meilleur qu'une bonne tarte aux pommes maison ! Après ma tarte fine aux pommes ou ma tarte aux pommes et crème d'amandes qui avaient eu beaucoup de succès, je vous propose aujourd'hui une autre version, à "la normande" dont la garniture qui entoure.

Tarte normande au camembert et aux endives caramélisées

Tarte normande au camembert et aux endives caramélisées

Cette tarte est une alliance parfaite entre le camembert fondant et la petite touche sucrée des endives caramélisées.

Tarte Normande aux pommes

Tarte Normande aux pommes

Découvrez cette délicieuse tarte aux pomme made in Normandie tellement fondante et savoureuse !

Poulet à la normande

Poulet à la normande

Un plat simple, réconfortant et plein de saveurs, parfait pour les soirées d’automne ou les repas en famille.

Tarte Normande au pomme

Tarte Normande au pomme

Ingrédients : une pâte brisé faite maison ou pas, 2 grosse pommes, 250 gr de crème fraiche épaisse, 50 gr de sucre, 2 œufs Placer votre pâte brisée dans votre moule beurré et fariné ou avec du papier sulfurisé .

Tripes à la mode de Caen à l'ancienne

Tripes à la mode de Caen à l'ancienne

Les tripes à la mode de Caen sont une préparation gourmande normande avec du cidre et du calvados.

Douillon aux poires sauce chocolat

Douillon aux poires sauce chocolat

Une recette à l’origine normande car préparée avec une pomme, ici on cache une poire sous une pâte feuilletée et on l’ accompagne d’une sauce chocolat pour plus de gourmandise.

Tourte salée normande

Tourte salée normande

Une bonne idée de tourte au camembert…… On peut utiliser des épinards et de l’oseille frais ou surgelés.

Sole à la normande - L’élégance au service de vos repas de fêtes

Sole à la normande - L’élégance au service de vos repas de fêtes

Bienvenue dans l’univers exquis de la sole à la Normande, un plat emblématique qui mêle la douceur des saveurs marines à la richesse de la cuisine normande.

Tout savoir sur la brioche : Types, astuces de préparation et origines

Tout savoir sur la brioche : Types, astuces de préparation et origines

La brioche est une icône de la pâtisserie, un mariage parfait entre douceur et légèreté.

Tarte normande au pont l'évêque et pommes

Tarte normande au pont l'évêque et pommes

En regardant l'émission FR3 Météo à la carte "gastronomie", il y avait une recette qui ressemblait sensiblement à celle faite avec le camembert "la crinkle tart", par contre ici pas d'oignon et à la place du camembert un fromage appelé Pont l'Evêque.

Teurgoule Normande : Un Dessert Traditionnel au Goût d'Enfance

Teurgoule Normande : Un Dessert Traditionnel au Goût d'Enfance

La Teurgoule est bien plus qu'un simple dessert normand.

Tartiflette Normande Gourmande avec Pomme et Calva

Tartiflette Normande Gourmande avec Pomme et Calva

Plongez dans les saveurs authentiques de la Normandie avec cette tartiflette gourmande.

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