Poulpe grillé et batatas a murro

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Un classique de la cuisine portugaise où le poulpe, d'abord bouilli pour une tendreté parfaite, est ensuite grillé.

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Il y a quelques semaines, j'avais dégusté au restaurant Lune un fabuleux Poulpe grillé à la plancha (pas tout à fait, au Brasero), et c'était vraiment trop bon.

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Protégez les curstacés, mangez du poulpe !

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Recette pour 6 personnes :

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Niveau de difficulté : facile

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Avec la chaleur de l'été, des envies de salades qui changent un peu.

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Recette : Brochettes de poulpe au rocou ! - Brochettes de poulpe Préparation de la recette : 2h30 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 kg de poulpe préparé par votre poissonnier 2 cuillères à soupe d\'huile…

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