Bouillie

Bouillie

127 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Bouillie"


Poêlée de cèpes (végétarien, vegan)

Poêlée de cèpes (végétarien, vegan)

Pour sublimer les cèpes, rien de mieux et de plus simple qu’une poêlée. De l’ail, du persil, de l’huile, du sel, un peu de poivre et, bien sûr, des cèpes! En plat principal, on ne manquera pas d’ajouter quelques pommes de terre bouillies ou sautées, ainsi qu’une joyeuse salade de saison! Un pe

POULE BOUILLIE

POULE BOUILLIE

Dans une cocotte minute, mettez : 1 poule, 4 poireaux, 4 carottes, 4 navets, 2 brins de cèleri. Mouillez à hauteur avec de l’eau, salez et poivrez. Faites bouillir 45 mn à partir de la mise en rotation de la soupape. Quand c’est prêt, ajoutez : 4 courgettes,...

Salade bavaroise de mortadelle « wurstsalat »

Salade bavaroise de mortadelle « wurstsalat »

La salade phare chez les Bavarois est une salade de saucisse bouillie genre mortadelle. La plupart de temps elle est préparé avec seulement trois ingrédients:

Salade piemontaise (végétalien, vegan)

Salade piemontaise (végétalien, vegan)

Bien de chez nous, malgré son nom, gourmande et roborative, la salade piémontaise repose sur une combinaison de cubes de pommes de terre bouillies et de de tomates, de dés de jambon (végétal) et de rondelles de cornichons, enrobés de mayonnaise et de yaourt végétal*. Nous avons remplacé les œufs du

Salade de pommes de terre cajun (végétalien, vegan)

Salade de pommes de terre cajun (végétalien, vegan)

Pour changer de notre bonne vieille salade de pomme de terre à la française (voir notre recette ), en voici une teintée d’exotisme: celle cajun! En effet, les patates bouillies (dont une partie est réduite en purée, l’autre en morceaux), s’enrichissent de mini dés de céleri, de vert d’oignon nou

Crème d'ail confit au four

Crème d'ail confit au four

Le Gers et l'ail, c'est une histoire d'amour ! En effet, le département est producteur d'ail, et notre cuisine du sud l'utilise beaucoup. En cette période de Pâques et de gigot, j'ai donc voulu préparer une petite gourmandise pour accompagner ma viande : une crème d'ail. Mais pas n'importe quelle crème d'ail ! Pas d'ail bouilli mélangé à de la crème ou du lait ... Je vous propose de retrouver les saveurs légèrement caramélisées de l'ail confit au four... Cuit à l'étouffée, l'ail perd son côté pi

Que faire avec des pommes de terre bouillies ?

Que faire avec des pommes de terre bouillies ?

Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

Champorado (riz au cacao)

Champorado (riz au cacao)

Tags: Riz, Cacao

Champorado ou tsampurado est une bouillie de riz au cacao de la cuisine philippine.

Porridge banane & noix de coco

Porridge banane & noix de coco

Salut Salut !! Ce soir c’est le week-end !!!! Deux jours à profiter, ça c’est Top !! Ce matin, je vous présente une recette de Porridge… Je dirais même mieux… un Porridge banane et noix de coco .. Je ne connaissais pas du tout ce petit-déjeuner, mais depuis quelques temps, il apparaît partout sur Instagram et sur Pinterest .. Il fallait donc que je goûte pour m’en faire ma propre idée.. Le Porridge est un plat d’origine anglo-saxonne à base de céréales, de lait ou d’eau (selon les préférences), le tout préparé sous la forme d’une « bouillie » soit à la casserole ou au micro-ondes pour plus de rapidité. Avec une base généralement composée de flocons d’avoine, le porridge est très apprécié par les Irlandais, et il est très souvent consommé au petit déjeuner. C’est un plat très rassasiant, qui évite d’avoir la petite fringale à 11h … Verdict:  Au départ un peu sceptique sur ce plat, je dois avouer que c’est super bon pour attaquer en pleine forme la journée. Je garde la même recette depuis le début, car quand j’aime quelque chose, je n’aime pas particulièrement changer mes habitudes. Par contre, je le consomme seulement quand je me lève […]

Blanquette légère de veau aux petits pois - Plat et Recette

Blanquette légère de veau aux petits pois - Plat et Recette

Blanquette légère de veau aux petits pois WW, recette d'un délicieux plat traditionnel à base de viande de veau bouillie et une sauce crémeuse, facile et simple à réaliser pour un repas familial.  

Yaourt vanille

Yaourt vanille

Bonjour à tous, Premier essai pour moi de yaourts natures vanille au Cookeo 🤩 Résultat Exta 🥰 Pour 5 pots de 150ml 3/4l de lait 1/2 écrémé 1 sachet de ferments Alsa Un peu de vanille liquide 50g de…

L'épi de maïs à la hongroise (fött  kukorica) : bouilli et salé en dessert

L'épi de maïs à la hongroise (fött kukorica) : bouilli et salé en dessert

Un clin d'oeil à la Hongrie plus qu'une recette, voici les épis de maïs cuits - fött kukorica, que les Hongrois dégustent bouillis et salés. Petite, nous les mangions toujours en dessert. Ils se vendaient dans la rue. C'est le cas encore aujourd'hui. Une recette rapide, facile, très diététique, végétarienne et bien sûr inratable

Côtes de porc aux haricots rouges - Le blog de coriandre-et-cie

Côtes de porc aux haricots rouges - Le blog de coriandre-et-cie

Une petite sauce comme on les aime à la maison accompagnée de quelques pommes de terre bouillies INGREDIENTS : - 1 gros oignon - 4 côtes de porc - 1 petite boite de concentré de tomates - 1 petite boite de haricots rouges - sel, poivre et origan - 1 filet...

Salade de Boeuf vinaigrette ( zéro gaspi

Salade de Boeuf vinaigrette ( zéro gaspi

  Ingrédients :   Reste de viandes a carbonnades par exemple ou un bouilli  une dizaine de cornichons  une...

Bouilli aux legumes mijoteuse - recette facile à la maison.

Bouilli aux legumes mijoteuse - recette facile à la maison.

Bouilli aux legumes mijoteuse, une recette facile et rapide pour faire ce délicieux plat chez vous à la maison et pour toute la famille.

BETTES / BETTERAVES  (Andrée)

BETTES / BETTERAVES (Andrée)

  Ingrédients :  25 livres de bettes dans 4 récipients Cuire 2 heures après avoir bouilli (ne pas lavé)  40 onces de vinaigre ...

BOUILLIE DE LÉGUMES

BOUILLIE DE LÉGUMES

  Ingrédients :  1 1/2 lbs de lards salés entre lardé  1 livre de bœuf à bouillir en cube 1 chou 1 oignon (au complet) 1 siam (...

SOUPE AU POULET (Andrée)

SOUPE AU POULET (Andrée)

Ingrédients : Poulet bouilli (poitrine de poulet) quantité que vous voulez Eau (à l'oeil) Oignon épluchée mais pas tranc...

BOUILLIE DE LÉGUMES À LA MIJOTEUSE

BOUILLIE DE LÉGUMES À LA MIJOTEUSE

Ingrédients : 2 lbs de bœuf Bouillon fondue « Canton bœuf et oignon » Patates grelot  Mini carottes non coupés Céleris  1 ...

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