Bouillie

Bouillie

146 recettes

Les recettes de cuisine "Bouillie"


Salmis d’oiseau bleu à la landaise

Salmis d’oiseau bleu à la landaise

Le salmis est une très ancienne recette française qui figure dans tous les manuels de cuisine à partir du XVIIe siècle, c’est une technique de cuisson qui nous vient d’Espagne et dont le nom est tiré de salmigondis,.

Le grand pot-au-feu de Dodin Bouffant

Le grand pot-au-feu de Dodin Bouffant

Nous avions le rêve de réaliser ce pot-au-feu exceptionnel depuis des années, c’est chose faite.

Authentique Bœuf Shui Zhu - Bœuf bouilli du Sichuan

Authentique Bœuf Shui Zhu - Bœuf bouilli du Sichuan

Une recette ultra parfumée de Bœuf Shui Zhu aussi appelé Bœuf bouilli du Sichuan

Mon bouilli

Mon bouilli

Direction le CANADA avec cette recette, a vous l’aventure… Concocter un bouilli dans une marmite en fonte

Boulettes de viande et gratin de pommes de terre à la sauce béchamel

Boulettes de viande et gratin de pommes de terre à la sauce béchamel

  Ingrédients:   3 pommes de terre, pelées et bouillies 1 cuillère à café de persil haché 1 pincée de paprika 1 grand sac de mozzarella râpée

Poridge à la confiture de fraises Jours Heureux

Poridge à la confiture de fraises Jours Heureux

J'ai toujours des flocons d'avoine dans mon placard, je l'utilise dans les cookies et le pain, essentiellement.

Smoothie ‘vitamines’

Smoothie ‘vitamines’

Le smoothie, c’est quoi ? Ce sont des fruits frais mixés (certains sans la peau) pour les réduire en bouillie plus ou moins liquide en ajoutant eau ou jus d’agrumes en fonction des goût…

Mini kofta en sauce et aux légumes

Mini kofta en sauce et aux légumes

Ce ragout turc composé principalement de boulettes de bœuf haché mélangées à du riz, des épices, des pommes de terre et des carottes puis bouillies avec de la sauce tomate.

Le Flan de Semoule au Caramel Beurre Salé

Le Flan de Semoule au Caramel Beurre Salé

Le gâteau de semoule au caramel est un délicieux entremet confectionné à base de semoule de blé fine, bouillie dans du lait sucré.

Le bouilli canadien... L'authentique et classique

Le bouilli canadien... L'authentique et classique

Les bonnes vieilles recettes d’autrefois sont certainement les plus savoureuses! La viande et les légumes cuisent ensemble – un gros chaudron de ragoût est ce qu’il vous faut lorsque toute la famille est à table.

Gâteau de semoule au caramel et chocolat

Gâteau de semoule au caramel et chocolat

Le gâteau de semoule au caramel et chocolat est un délicieux entremet confectionné à base de semoule de blé fine, bouillie dans du lait sucré.

Courgettes farcies au thon un plat savoureux et léger

Courgettes farcies au thon un plat savoureux et léger

Les courgettes farcies au thon un plat savoureux et léger, un moyen savoureux de préparer cet été.

Bouillie au chocolat et flocons d’avoine : un porridge savoureux !

Bouillie au chocolat et flocons d’avoine : un porridge savoureux !

Bouillie au chocolat et flocons d'avoine, une délicieuse variante qui peut être dégustée au petit-déjeuner, en dessert ou en collation.

Röstis de carottes et pommes de terre : Une délicieuse variante des röstis classiques

Röstis de carottes et pommes de terre : Une délicieuse variante des röstis classiques

Les pommes de terre sont l'aliment réconfortant par excellence.

Blanquette de veau aux petits pois et carottes

Blanquette de veau aux petits pois et carottes

La blanquette de veau aux petits pois et carottes, est un délicieux plat traditionnel à base de viande bouillie et une sauce crémeuse.

Blanquette légère de veau aux petits pois WW

Blanquette légère de veau aux petits pois WW

Voici la recette de la blanquette légère de veau aux petits pois WW,  un délicieux plat traditionnel à base de viande bouillie et une sauce crémeuse,

Pomme de terre tapée (végétarien, vegan)

Pomme de terre tapée (végétarien, vegan)

Pour changer de la traditionnelle frite ou de la pomme Pont-Neuf*, voici une recette toute bête, et non moins exquise: la pomme de terre tapée! Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple? Les pommes de terre sont tout d’abord bouillies à l’eau,.

Marrons au four : le secret de grand-mère pour une cuisson parfaite

Marrons au four : le secret de grand-mère pour une cuisson parfaite

Non seulement bouillies ou cuites au four, nous verrons aujourd'hui comment les châtaignes peuvent également être utilisées dans diverses recettes.

Poêlée de cèpes (végétarien, vegan)

Poêlée de cèpes (végétarien, vegan)

Pour sublimer les cèpes, rien de mieux et de plus simple qu’une poêlée.

POULE BOUILLIE

POULE BOUILLIE

Dans une cocotte minute, mettez : 1 poule, 4 poireaux, 4 carottes, 4 navets, 2 brins de cèleri.

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