TARTE AUX TOMATES, CHUTNEY DE MANGUES ET CHEDDAR

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Il y a d'abord eu la rencontre visuelle.

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Chutney de mangues au thermomix

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Chutney de mangues

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Puisque j'y avais pensé et que j'avais fait la recette autant la poster même si la  Bataille Food  est finie.

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Curry de patate douce à la crème de coco & chutney de mangues

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Gambas au Chutney de Mangues de J. Oliver.

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Pour une fois que je mets une recette salée.

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  Je ne sais pas plus où exactement (blog, magazine, journal…?) avoir vu une recette de genre et j’avoue que l’idée d’associer ces deux fruits était très tentante, puis que je les adore tous les deux! Mais sans recette que faire… sinon improviser? Allez.

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Tarte aux mangues

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Ingrédients 23 cl de lait sans lactose une pâte sablée sans lactose et sans gluten une gousse de vanille 3 jaunes d’œuf 1 cuillère à soupe de Maïzena 50 g de sucre semoule 2 ou 3 mangues coupées en tranches très fines en prévoir 1 ou 2 en plus pour une.

Tarte aux Mangues

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Proportions pour 6 à 8 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes  Temps de Cuisson 25 Minutes Réfrigération 1 Heure   ► 3 mangues ► 75 g de sucre en poudre ► 30 g de beurre Pour la Pâte: ► 200 g de farine ► 100 g de beurre ramolli en morceaux ► 1 cuil.

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