Les poires pochées évitent d'acheter les boîtes de conserve de poires au sirop.
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Une jolie manière de servir des fruits en dessert et d’apprécier à la délicatesse des poires.
4 poires 700 g de sucre ½ càc d’extrait de vanille 75 g de beurre salé 20 cl de crème liquide jus de citron Éplucher les poires avec un économe en gardant la queue.
Je me suis laissée tenter par de jolies petites poires rouges d'Anjou.
Ingrédients : 100g de sucre 50cl d’eau 1 citron 1 gousse vanille 1 pincée de badiane Un pot de caramel beurre salé maison (voir recette sur le site) Préparation : Faire fondre le sucre dans u…
Un petit dessert de saison qui peut se préparer entièrement la veille.
Assez fière de ce dessert! Je me suis inspirée d'une recette que j'ai vu dans un restaurant.
Voilà une très jolie recette que Sandro nous avait proposée lors d’un atelier C’est Moi Qui Cuisine! L’ensemble est frais et pas trop.
Notre amie Ninnie de la Mitaine écarlate nous a parlé, à quelques reprises déjà, de cette revue publiée par la LCBO "À bon verre, bonne.
Une recette idéale pour tous les gourmands qui font attention à leur ligne et à leur santé, ou qui n’aiment tout simplement pas le sucre.
Je crois qu’il est une des premières recettes que j’ai voulu tester en feuilletant la bible rose de Christophe Felder pour la première fois.
Troisième recette que je réalise de celui que l'on surnomme "Le virtuose du sucré".
Poires pochées au vin blanc (pas à pas en photos) Une recette plutôt classique de dessert aux fruits dont chacun possède sa recette à sa façon.
Que de merveilles avec la crème frangipane.
Cuites dans un sirop aux épices, ces poires pochées au miel de printemps s’accompagnent d’un crumble pour un dessert à la fois fondant et croquant.
Les avis