La Flammekueche, également connue sous le nom de tarte flambée alsacienne, est une spécialité alsacienne à base de pâte fine.
La Flammekueche ou tarte flambée alsacienne est composée d'une fine pâte à pain recouverte d'une couche de fromage blanc garnie de lardons et d'oignons.
Découvrez la recette de la tarte flambée alsacienne ou Flammeküeche, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix.
Pour tous ceux pour qui traditions alsacienne riment avec dégustation d'une bonne tarte flambée, cette recette est pour vous !
Tarte flambée à l’alsacienne Recette donnée pour une dame originaire d’Alsace Ingrédients : pour 8 personnes 250 g de pâte à pain (achetée) ou Pâte à pain faite maison : 1/8 de litre d’eau (12,5 cl) ½ cuillerée à café de sel fin 200 g de farine 1 cuillerée.
Je vous propose de réaliser une délicieuse tarte flambée alsacienne pour votre apéro? Nombre d’adeptes considèrent qu’il ne doit y avoir.
Découvrez la recette de la tarte flambée alsacienne ou flammeküeche, simple et facile à réaliser au Thermomix.
Pour changer des tartes salées, quiches et pizzas, pensez à la flammekueche, cette tarte flambée d'origine alsacienne garnie de fromage blanc, de crème fraîche, d'oignons et de lardons
Jacquy Pfeiffer nous livre sa recette de la Tarte Flambée (Flammekeuche, ou «cuite à la flamme») , un régal d'Alsace
Jacquy Pfeiffer nous livre sa recette de la Tarte Flambée (Flammekeuche, ou «cuite à la flamme») , un régal d'Alsace
Jacquy Pfeiffer nous livre sa recette de la Tarte Flambée (Flammekeuche, ou «cuite à la flamme») , un régal d'Alsace
Sa bonne pâte fine et croustillante, sa garniture crémeuse.
Une flammekueche est traditionnellement faites sur une base de pâte à pain et garnie de lardons et d'oignons.
Sa bonne pâte fine et croustillante, sa garniture crémeuse.
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Cette version plus traditionnelle de la tarte à la rhubarbe est un régal.
On prend l'apéro ? Ca vous dit une tarte flambée ? Celle ci est un peu originale mais trop gourmande avec des figues fraiches et du fromage frais type Munster blanc.
Aujourd'hui je vous propose une version sucrée de la tarte flambée alsacienne avec des prunes, des quetsches.
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