Flambé

Flambé

257 recettes

Les recettes de cuisine "Flambé"


Ananas flambé au rhum

Ananas flambé au rhum

Recette N° 1368 Ananas flambé au rhum Un dessert express qui sent bon l’été : des morceaux d’ananas bien dorés, caramélisés à la plancha, flambés au rhum et réveillés par un filet de citron vert.

Ris de veau flambé

Ris de veau flambé

Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Ris de veau flambé, Découvrez comment préparer la recette de Ris de veau flambé facile et rapide

Flammekueche ou tarte flambée (Alsace)

Flammekueche ou tarte flambée (Alsace)

Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Flammekueche ou tarte flambée (Alsace), Découvrez comment préparer la recette de Flammekueche ou tarte flambée (Alsace) facile et rapide

Tournedos À La Pancetta Pommes Rôties Flambé Au Calvados

Tournedos À La Pancetta Pommes Rôties Flambé Au Calvados

Un plat sincère et généreux, qui mise sur la simplicité des saveurs pour offrir un vrai moment de plaisir.

Magret de canard flambé à l’Armagnac et pommes de terre sautées

Magret de canard flambé à l’Armagnac et pommes de terre sautées

Magret de canard flambé à l’Armagnac et pommes de terre sautées Seule la poitrine des canards engraissés pour leur foie peut prétendre s’appeler magret, ceux-ci pèsent 600/700 g donc 1 suffit pour 2 personnes Pour apprécier les magrets, ils doivent être.

Fond de pâte à tarte flambée

Fond de pâte à tarte flambée

Voici une recette de fond de pâte à tarte flambée comme au restaurant ! C'est si simple à faire à la maison.

Tarte flambée alsacienne (Flammekueche)

Tarte flambée alsacienne (Flammekueche)

Pour tous ceux pour qui traditions alsacienne riment avec dégustation d'une bonne tarte flambée, cette recette est pour vous !

Flammenkuche à la courgette

Flammenkuche à la courgette

Pour terminer la semaine, je vous propose cette recette de flammenkuche à la courgette.

Wrap Façon Tarte Flambée

Wrap Façon Tarte Flambée

Wrap façon Tarte Flambée, une version légère et rapide avec crème, oignons rouges et lardons.

Malicettes à l'alsacienne (au Thermomix)

Malicettes à l'alsacienne (au Thermomix)

Je vous emmène dans ma région alsacienne, avec une recette qui marie deux classiques de la région : les malicettes et la tarte flambée !

Tarte Flambée Sucrée aux Mirabelles et Pistaches

Tarte Flambée Sucrée aux Mirabelles et Pistaches

Il y a quelques temps je vous parlais de l'une des plus fameuses spécialités alsaciennes : la flammekueche.

Focaccia di Recco au fromage, spécialité de Ligurie

Focaccia di Recco au fromage, spécialité de Ligurie

Contrairement à la version classique de la focaccia, la focaccia de Recco, telle une tourte, se compose de deux pâtes très fines car sans levure et est garnie de fromage stracchino.

Flammekueche, tarte flambée

Flammekueche, tarte flambée

La tarte flambée, ou flammekueche en alsacien (litt.

Mini quiche inspiration tarte flambée - IG Bas

Mini quiche inspiration tarte flambée - IG Bas

Les puristes des tartes flambées se sentiront sans doute un peu floués par ma recette car la pâte a un goût vraiment différent des tartes flambées traditionnelles.

Flammekueche traditionnelle - la tarte flambée alsacienne.

Flammekueche traditionnelle - la tarte flambée alsacienne.

Quand l’automne s’installe avec ses couleurs chatoyantes et ses parfums boisés, c’est le moment parfait pour revisiter des classiques.

Ananas rôti flambé

Ananas rôti flambé

Un dessert qui impressionne toujours les invités.

Flammenkuche au potimarron

Flammenkuche au potimarron

Pour le menu du jour, je vous propose une délicieuse tarte flambée de saison: une flammenkuche au potimarron.

Flammeküeche au potimarron, bacon et feta

Flammeküeche au potimarron, bacon et feta

Pour changer de la flammeküeche traditionnelle, voici une version automnale avec une crème de potimarron, de la feta et du bacon.

La Tarte Flambée de Jacquy Pfeiffer (Flàmmeküeche Alsacienne)

La Tarte Flambée de Jacquy Pfeiffer (Flàmmeküeche Alsacienne)

Jacquy Pfeiffer nous livre sa recette de la Tarte Flambée (Flammekeuche, ou «cuite à la flamme») , un régal d'Alsace

Tarte flambée aux champignons des bois et gorgonzola

Tarte flambée aux champignons des bois et gorgonzola

C'est une très bonne tarte automnale, une fine pâte maison garnie de fromage blanc et de crème fraiche, puis d'un mélange de champignons des bois, lardons et gorgonzola fondant.

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