Flambé

Flambé

252 recettes

Les recettes de cuisine "Flambé"


Fond de pâte à tarte flambée

Fond de pâte à tarte flambée

Voici une recette de fond de pâte à tarte flambée comme au restaurant ! C'est si simple à faire à la maison.

Tarte flambée alsacienne (Flammekueche)

Tarte flambée alsacienne (Flammekueche)

Pour tous ceux pour qui traditions alsacienne riment avec dégustation d'une bonne tarte flambée, cette recette est pour vous !

Flammenkuche à la courgette

Flammenkuche à la courgette

Pour terminer la semaine, je vous propose cette recette de flammenkuche à la courgette.

Wrap Façon Tarte Flambée

Wrap Façon Tarte Flambée

Wrap façon Tarte Flambée, une version légère et rapide avec crème, oignons rouges et lardons.

Malicettes à l'alsacienne (au Thermomix)

Malicettes à l'alsacienne (au Thermomix)

Je vous emmène dans ma région alsacienne, avec une recette qui marie deux classiques de la région : les malicettes et la tarte flambée !

Tarte Flambée Sucrée aux Mirabelles et Pistaches

Tarte Flambée Sucrée aux Mirabelles et Pistaches

Il y a quelques temps je vous parlais de l'une des plus fameuses spécialités alsaciennes : la flammekueche.

Focaccia di Recco au fromage, spécialité de Ligurie

Focaccia di Recco au fromage, spécialité de Ligurie

Contrairement à la version classique de la focaccia, la focaccia de Recco, telle une tourte, se compose de deux pâtes très fines car sans levure et est garnie de fromage stracchino.

Flammekueche, tarte flambée

Flammekueche, tarte flambée

La tarte flambée, ou flammekueche en alsacien (litt.

Mini quiche inspiration tarte flambée - IG Bas

Mini quiche inspiration tarte flambée - IG Bas

Les puristes des tartes flambées se sentiront sans doute un peu floués par ma recette car la pâte a un goût vraiment différent des tartes flambées traditionnelles.

Flammekueche traditionnelle - la tarte flambée alsacienne.

Flammekueche traditionnelle - la tarte flambée alsacienne.

Quand l’automne s’installe avec ses couleurs chatoyantes et ses parfums boisés, c’est le moment parfait pour revisiter des classiques.

Ananas rôti flambé

Ananas rôti flambé

Un dessert qui impressionne toujours les invités.

Flammenkuche au potimarron

Flammenkuche au potimarron

Pour le menu du jour, je vous propose une délicieuse tarte flambée de saison: une flammenkuche au potimarron.

Flammeküeche au potimarron, bacon et feta

Flammeküeche au potimarron, bacon et feta

Pour changer de la flammeküeche traditionnelle, voici une version automnale avec une crème de potimarron, de la feta et du bacon.

La Tarte Flambée de Jacquy Pfeiffer (Flàmmeküeche Alsacienne)

La Tarte Flambée de Jacquy Pfeiffer (Flàmmeküeche Alsacienne)

Jacquy Pfeiffer nous livre sa recette de la Tarte Flambée (Flammekeuche, ou «cuite à la flamme») , un régal d'Alsace

Tarte flambée aux champignons des bois et gorgonzola

Tarte flambée aux champignons des bois et gorgonzola

C'est une très bonne tarte automnale, une fine pâte maison garnie de fromage blanc et de crème fraiche, puis d'un mélange de champignons des bois, lardons et gorgonzola fondant.

Tarte flambée échalotes, figues, fourme d'Ambert, thym (Alsace, veggie)

Tarte flambée échalotes, figues, fourme d'Ambert, thym (Alsace, veggie)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Flammenkuche

Flammenkuche

Découvrez la Flammenkuche, une délicieuse spécialité alsacienne.

Croque Flammekueche WW

Croque Flammekueche WW

Croque flammekueche, de savoureuse tartine façon tarte flambée , facile et simple à réaliser pour un repas léger et express.

Galettes express goût tarte flambée

Galettes express goût tarte flambée

Aujourd’hui je vous partage mes petites galettes express goût tarte flambée que j’ai pour habitude de faire lorsque l’envie de tarte flambée se fait pressante et que je rêve d&rsq…

Comment Préparer une Délicieuse Tarte Flambée à la Maison : Recette Traditionnelle

Comment Préparer une Délicieuse Tarte Flambée à la Maison : Recette Traditionnelle

Découvrez la véritable essence de l'Alsace avec notre recette de Flammekueche traditionnelle.

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