Flammekueche

Flammekueche

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Les recettes de cuisine comportant le tag "Flammekueche"


Flammekueche légère aux poireaux

Flammekueche légère aux poireaux

Une Recette Flammekueche légère aux poireaux et jambon. Délicieux rapide, ça change et on se régale.

Flamenkuche rapide pour recycler les restes de la semaine

Flamenkuche rapide pour recycler les restes de la semaine

Depuis quelques semaines, j'ai l'impression que l'on entend parler que de gaspillage alimentaire, et de notre mauvaise gestion des produits frais dans nos frigos. Je me sent pas vraiment concernée par ce type de pratique car mis à part les épluchures, les embalages et les déchets classiques il m'arr

Flammekueche (tarte flambée alsacienne)

Flammekueche (tarte flambée alsacienne)

     Les derniers jours se sont faits particulièrement froids. Tellement froids qu?ils m?ont rappelé les marchés de Noël alsaciens et la souffrance qu?on endure parfois à y trépig?

Pâte à pain (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Pâte à pain (végétalien, vegan) ? France végétalienne

La pâte à pain ne sert pas qu?à faire du? pain ! En matière de gastronomie, quelques spécialités réputées font appel à elle, pizzas ( pizza provençale ) et flammeküeche en tête, mais aussi tielle, galette bressanne, kouign amann, berawecka , pastis landais? Sa fabrication ne requiert que de la f

Flammeküeche (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Flammeküeche (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Comptant parmi les spécialités alsaciennes emblématiques, la flammeküeche se présente sous l?aspect d?un disque de pâte à pain badigeonné d?une crème blanchâtre garnie d?oignons émincés et de lardons (de tofu). D?autres sont garnies de rondelles de tomate, de quelques brindilles d?oignon, voire de

Flammeküeche (végétalien, vegan, sans gluten) ? France végétalienne

Flammeküeche (végétalien, vegan, sans gluten) ? France végétalienne

Pour cette recette j?ai choisi de faire une flammeküeche «classique» avec crème, oignons et «lardons». Les lardons sont à base de Tempeh (soja fermenté que vous trouverez en magasin bio) marinés et revenus à l?huile. Pour la pâte, c?est celle que j?utilise pour les pizzas, elle donne un très bon goû

Flammekueche alsacienne

Flammekueche alsacienne

Recette simple et rapide de la Flammekueche. Vous aurez besoin d'une pâte à pizza, d'oignons, de crème de lardons. À faire cuire dans un four bien chaud.

Flammeküeche traditionnelle - Les Papilles de Karen

Flammeküeche traditionnelle - Les Papilles de Karen

La flammeküeche (ou tarte flambée) est un plat traditionnel de la cuisine alsacienne. Elle remonte à l’habitude des paysans de faire cuire leur pain toutes les deux ou trois semaines. C’était alors une petite fête et, pour la marquer, la pâte qui restait...

De la flammekueche - La recette authentique

De la flammekueche - La recette authentique

De la flammekueche Ingrédients : 300 g de tranches (4) poitrine fumée, 2 gros oignons, 1 càs de vin blanc, 20 cl de crème, 100 g de...

Le Flàmmeküeche , la tarte alsacienne qui nous vient du Moyen-âge

Le Flàmmeküeche , la tarte alsacienne qui nous vient du Moyen-âge

Je suis toujours dans mes recherches de recettes moyenâgeuses et je me suis intéressée aux recettes de tartes salées rustiques et plus particulièrement au Flàmmeküeche d'Alsace, en souvenir de mon papa qui est né à Schirmeck, près de Strasbourg, même s'il n'y a fait qu'un bref passage. Le Flàmmeküeche est une tarte typ

Baguettes flambées flammekueche - FabiCooking

Baguettes flambées flammekueche - FabiCooking

Une flammekueche sur une baguette ? Plus moelleuse et pluss pratique à déguster à l'apéritif ou en entrée .

Imitation Flammekueche - Le Palais des Saveurs

Imitation Flammekueche - Le Palais des Saveurs

Voilà une tartelette réalisée en 3 temps, 3 mouvements! Très facile à réaliser et très bonne à déguster, nous avions goûté ces tartes...

Tartine façon flammekueche - Le Palais des Saveurs

Tartine façon flammekueche - Le Palais des Saveurs

Quand je fais de grosses miches de pain, je congèle toujours des tranches, que je sors, au fil de mes besoins. Pour une fois, j'ai voulu les...

1 Recette facile, Mini flammes à ma façon

1 Recette facile, Mini flammes à ma façon

Dans un moule à tartelette, j’ai testé les mini flammekueches à ma façon. Vite fait… bien fait et en plus délicieux - Auteur : Les recettes de Titi - Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min - Pour 4 personnes - A l’aide d’un emporte-pièce, découpez des cercles de pâte assez grand pour garnir les moules...

1 Recette facile, Tarte flambée Jambon, Champignons, Persil

1 Recette facile, Tarte flambée Jambon, Champignons, Persil

Toutes nos recettes de flammekueche et idées de garnitures - La bretonne : saumon fumé, coeurs d'artichauts, citron et ciboulette - La savoyarde : pommes de terre, jambon de Savoie et reblochon - La franc comtoise : saucisse de Morteau, girolles et Morbier - La provençale : tomate, anchois,...

1 Recette facile, Tarte flambée sucrée Pommes et Calvados

1 Recette facile, Tarte flambée sucrée Pommes et Calvados

Toutes nos recettes de flammekueche sucrées et idées de garnitures - La normande : pommes, cannelle, calvados - La lorraine : mirabelles et poudre d'amandes - La créole : banane, noix de coco et rhum - La roussillonnaise : abricots, amandes et pistaches concassées,...

Flammekueche - Le Palais des Saveurs

Flammekueche - Le Palais des Saveurs

De mon séjour en Alsace, j'ai ramené du lard fumé que j'ai congelé. Il était donc inévitable que je réalise cette tarte flambée du livre "La...

Flamenküche aux asperges

Flamenküche aux asperges

Il me restait une pâte à flamenküche que j’avais congelée, une botte d’asperges vertes assez fines, alors pourquoi pas une flamenkuche aux asperges …. La garniture est conséquente…

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